准备用料：
虾仁100克、白菜300克、猪肉250克
辅料：
油2勺、盐适量、蚝油1勺、葱末适量、姜末2片、香菜1颗
具体步骤：
1、白菜洗净，先切丝，再切粒
2、猪肉直接用的绞肉，加蚝油，葱末，姜末，盐拌匀，注意这里搅肉的时候，一定要朝一个方向搅，这样才能上劲，可以适量打水搅，这样做出的肉馅好吃，然后静置30分钟，入味
3、白菜中加香菜拌匀
4、虾仁是冰冻的，切下来稍化，再切成小段，大约1厘米左右
5、将肉馅和白菜放一切拌匀
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虾仁100克、白菜300克、猪肉250克
辅料：
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具体步骤：
1、白菜洗净，先切丝，再切粒
2、猪肉直接用的绞肉，加蚝油，葱末，姜末，盐拌匀，注意这里搅肉的时候，一定要朝一个方向搅，这样才能上劲，可以适量打水搅，这样做出的肉馅好吃，然后静置30分钟，入味
3、白菜中加香菜拌匀
4、虾仁是冰冻的，切下来稍化，再切成小段，大约1厘米左右
5、将肉馅和白菜放一切拌匀