毛樱桃酱怎么做

如题所述

用料  

樱桃    一盆    

白砂糖    300g    

冰糖    两把    

柠檬    1个    

自制毛樱桃酱的做法  

    把樱桃洗净

    白糖倒入盛樱桃的盆中

    搅拌均匀,腌渍半小时

    放到造上煮开,期间要不停搅拌,防止粘锅,直到煮烂为止

    煮好后把汤和果分离开

    把果放在漏勺里一点点过滤,旁边是过滤出来的果核,过滤出来的果核不要扔掉,我放上水又煮了煮,把果核扔掉,煮出来的水可以和之前的樱桃汁混合

    装瓶,右边是樱桃汁,左边是酸酸甜甜的樱桃酱就做好了

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