已煮熟的猪肉的多种做法

Question

如题所述

Answer 1

已煮熟的猪肉多种做法如下：
1、猪肉饭：熟猪肉切块后和蒜姜拌一起，加点盐和酱油腌10分钟，放点花生油在锅里翻炒一下盛出，煮饭时把猪肉放在饭面上蒸即可。
2、熟猪肉炖白菜：熟猪肉切片，准备丸子和豆腐泡，大白菜切条；起锅烧油下入葱、姜、花椒炒香，放肉片翻炒，炒出肥油；加醋、料酒、生抽、蚝油，放入白菜翻炒；放入丸子和豆腐泡，小火炖五分钟加盐调味即可。
3、熟肉小炒：熟肉切片、葱花切碎、辣椒改刀成块；锅中放熟肥肉和适量食用油，炒出猪油放葱花，炒出香味，倒入准备好的熟肉翻炒，要把肉原本的生味儿炒掉；加入蚝油、生抽、料酒等调味料，少放点盐调味，出锅前加入青椒即可。