吃什么蔬菜对眼睛有好处

Question

如题所述

Answer 1

多吃富含维生素A、维生素C、维生素E、叶黄素的蔬菜对眼睛有好处。
1.富含维生素A的蔬菜，比如胡萝卜、莴苣、芹菜等，维生素A对部分干眼和夜盲症有辅助治疗效果，而且可以帮助维持正常的视觉功能。
2.富含维生素C的蔬菜，如卷心菜、菠菜、西红柿等。维生素C是一种重要的抗氧化剂，可以加强眼睛对抗外界因素刺激的能力。
3.富含维生素E的食物，如白菜、菜花、辣椒等。维生素E具有抗氧化作用，能够帮助改善眼内神经末梢的循环，还可以增强新陈代谢。
4.含有叶黄素的食物，如甘蓝、花椰菜等，叶黄素可以帮助滤过有害光线，保护视网膜。对眼睛有益的蔬菜包括胡萝卜、青红辣椒、南瓜、玉米、菠菜等。
总体来说，富含多种维生素、胡萝卜素等营养物质的蔬菜对眼睛都有一定的好处。
维生素A又称抗干眼病维生素，是一种脂溶性醇类物质。植物中虽然不存在维生素A，但存在多种胡萝卜素，其中β胡萝卜素被视为维生素A原，被人体吸收后可转化为维生素A，所以也可通过食用胡萝卜、红辣椒及绿叶蔬菜等植物性食品间接补充维生素A。此外维生素B₁₂关系着视神经的健康，也有保护角膜的作用。
叶黄素和玉米黄素具有很强的抗氧化作用，可保护眼睛，含量较多的常见蔬菜包括菠菜、甘蓝、玉米、南瓜等。多吃富含维生素C以及叶黄素等成分的蔬菜对眼睛健康有好处。
维生素C是维持眼部正常结构与功能的重要营养元素之一，具有抗氧化、抗衰老的作用，对于维持角膜组织健康、预防白内障等都有帮助，一般新鲜的绿叶蔬菜例如油菜，茼蒿等以及新鲜的水果例如橘子，橙子，猕猴桃等都含有比较丰富的维生素C。
叶黄素无法自身合成，需要由外界食物中获取，具有保护视网膜，预防白内障形成等功能，通常菠菜、西兰花等蔬菜中含量比较丰富。
患者如果有眼部疾病，应当及时到医院的眼科就诊，并不能只依靠食物治疗，应该由医生查明具体的病情后指导患者进行治疗。多吃绿色蔬菜对眼睛好。
现代研究表明，在绿色蔬菜中含有大量叶黄素。叶黄素属类胡萝卜素，其对视网膜色素变性、黄斑病变和白内障，有明显的预防和改善效果。叶黄素的血管扩张功能和强抗氧化性能，还可以改善眼部微循环，改善眼部营养供应，防止自由基对眼部的氧化损伤。但由于叶黄素不能由人体自身合成，只能通过食物和营养补充剂摄入。因此，绿色蔬菜的为叶黄素的摄入提供了较好的食物来源。尤其是高度近视的患者，存在干眼症、视疲劳的患者，食用这些食物会有一定的帮助。
另外，很多蔬菜都含有丰富维生素A，对眼睛有一定的好处。如果缺乏维生素A，很容易出现夜盲症、角膜软化症等疾病，甚至角膜穿孔等严重并发症，引起视力不可逆性的下降。所以日常生活中，应该注意多补充含有维生素A的蔬菜、水果，比如胡萝卜等。
在绿色蔬菜中还含有大量的维生素C。维生素C已被发现能够保护眼睛晶状体的蛋白质和其他成分，维生素C能帮助胶原加强微血管的力量，从而营养视网膜，避免紫外线的损害。新鲜蔬菜和水果，尤其是深绿色蔬菜（叶），如萝卜缨、芥蓝、青椒、盖菜、菜花、西兰花、青苋菜、荠菜、菠菜，都含有丰富的维生素C。食物不具有治疗眼部疾病的功效，患者可多食用富含维生素A的蔬菜，如胡萝卜等，能够预防眼干、视力衰退和夜盲症等眼部不适。
蔬菜是人们日常饮食必不可缺的食物之一，虽然对眼部疾病没有治疗作用，但蔬菜可为机体供应必需的多种维生素和矿物质等营养物质。患者日常可多食用含有维生素A的蔬菜，如胡萝卜、番薯、西红柿及玉米等，可起到预防眼干、视力衰退和夜盲症等作用。
如果想要保护眼睛，大家还要养成良好的用眼习惯，避免视疲劳，减少使用手机、电脑及电视等电子产品。日常多眺望远方，让眼睛得到充分的休息。
建议眼部不适的患者及时就诊，评估病情，遵医嘱进行治疗。俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保平安”。冬天是萝卜大量上市的季节，也是吃萝卜的最佳季节！大家都知道，萝卜的品种很多，像白萝卜、红萝卜、青萝卜等等。而我们平时吃的胡萝卜，虽然也叫“萝卜”，但却不是萝卜，它和茴香、芹菜一样，都属于伞形科。番茄中含有很丰富的胡萝卜素，其中β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素是脂溶性营养元素，经过油脂溶解后更容易被人体吸收利用，而后在体内会转变为维生素A，一种对眼睛有保护作用的营养元素，可以提升免疫力，缓解视力退化和视网膜氧化。

Answer 2

通常可以吃一些菠菜，胡萝卜，西兰花，玉米等蔬菜，对我们的眼睛都有好处，但是，蔬菜类食物作用有限，不能用于治疗疾病，适量食用有益身体健康。

Answer 3

医生回答：
孩子的近视主要考虑是由遗传因素或者是平时用眼不规律导致的。睡眠不好或者用眼过度而导致的眼疲劳，会增加近视的度数。建议平时一定要让孩子有充足的睡眠，千万不能熬夜，也不能让她长时间玩手机或者是电脑，最好是让她适当的做一些室外的活动锻炼，也可以多吃一些清肝明目的和含蛋白质的食物，也需要吃富含维生素A的蔬菜水果。蛋白质一般有瘦肉、鱼、虾、奶类、蛋类，蔬菜水果类的食物有芥蓝、绿菜花、菠菜等各种深绿色叶菜，还有胡萝卜、南瓜、红心甘薯、芒果、柑橘等橙黄色蔬菜和水果。一般果蔬的颜色越绿、越橙，胡萝卜素含量越高。

Answer 4

其实重点是要饮食均衡 多户外 定期给眼睛补充营养才可以了呢