法律分析：刑事案件和解后公安机关会不会撤销案件需要根据实际的案情而定，如果是比较轻的案件一般可以撤案，如果是比较严重的案件是不会撤案的。依照相关法律规定刑事公诉案件，嫌疑人与受害人和解的，原则上不得撤案，但可以从轻或减轻处罚。如果犯罪较轻的，可以移送检察机关审查不起诉，由检察机关作出不起诉的决定。
法律依据：《中华人民共和国刑事诉讼法》 第十六条 有下列情形之一的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪：（一）情节显著轻微、危害不大，不认为是犯罪的；（二）犯罪已过追诉时效期限的；（三）经特赦令免除刑罚的；（四）依照刑法告诉才处理的犯罪，没有告诉或者撤回告诉的；（五）犯罪嫌疑人、被告人死亡的；（六）其他法律规定免予追究刑事责任的。