氨基酸是由什么组成的

Question

如题所述

Answer 1

氨基酸，是羧酸碳原子上的氢原子被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。与羟基酸类似，氨基酸可按照氨基连在碳链上的不同位置而分为α-，β-，γ-...w-氨基酸，但经蛋白质水解后得到的氨基酸都是α-氨基酸，而且仅有二十几种，他们是构成蛋白质的基本单位。

氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。

扩展资料

各种氨基酸由于其组成和结构的不同，而具有不同的等电点。中性氨基酸的等电点小于7，一般为5.0～6.5。酸性氨基酸的等电点为3左右。

碱性氨基酸的等电为7.58～10.8。带电颗粒在电场的作用下，向着与其电性相反的电极移动，称为电泳(eIectrophoresis，EP)。由于各种氨基酸的相对分子质量和.pI不同，在相同pH的缓冲溶液中，不同的氨基酸不仅带的电荷状况有差异，而且在电场中的泳动方向和速率也往往不同。

参考资料来源：百度百科-氨基酸

Answer 2

氨基酸的组成：20种蛋白质氨基酸共有五种元素组成：C.H.O.N.S。其中C.H.O.N是4种主要元素。有的还含有P、S两种元素。
它的结构是：至少含一个氨基(-NH2)和一个羧基(-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。本回答被网友采纳

Answer 3

氨基酸是主要由c、h、o、n4种元素组成。有的还含有p、s两种元素。
它的结构是：至少含一个氨基（-nh2）和一个羧基（-cooh），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。