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羊肉有骚味怎么回事 多种方法快速去除异味
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推荐答案 2017-03-28
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羊肉
为什么
有骚味
?
答:
羊肉有骚味的原因主要有以下几个方面:味腺分泌物:羊肉身上分布着很多味腺
,这些味腺分泌物质会散发出一种特殊的骚味。
饲料和水质
:如果羊在饲养过程中摄入的饲料和水质不好,或者在饲养过程中受到了环境污染,也会使羊肉散发出骚味。饲养方式:如果羊在饲养过程中
缺乏运动和日光暴晒,或者饲养密度过高
...
怎样
去掉
羊肉
的膻味?
视频时间 00:23
羊肉去骚味
放什么东西最好?
答:
3、绿豆去膻法
在煮羊肉时,用一块纱布将绿豆包起来,放到到汤里面和羊肉一起煮,既可以防止绿豆煮烂影响口感,又能达到去膻的目的。4、咖喱去膻法 优质的咖喱粉本是为去异提香而生。烧羊肉时,加入适量咖喱粉,大概一斤羊肉加15克咖喱粉,这样煮出的羊肉咖喱一点膻味也没有。5、核桃去膻法 在炖...
如何去除羊肉
的膻味?
视频时间 00:23
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