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    • 豆豉排骨蒸南瓜怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2017-06-22
    豆豉排骨蒸南瓜做法
    调料：

    豆豉少许、盐适量、生抽1匙、蚝油1匙、糖1匙、胡椒粉少许、干淀粉1匙、姜一小块、小葱适量
    1、排骨洗净、豆豉剁碎，姜切丝待用。
    2、将排骨加入盐、生抽、蚝油、糖、胡椒粉、干淀粉，剁碎的豆豉和姜丝一起拌匀腌制10分钟。
    3、南瓜去皮去瓤切块，铺在盘底。
    4、将腌渍好的排骨铺在南瓜上，上蒸锅大火蒸30―40分钟左右即可。
    5、葱花切碎撒在蒸好的排骨上即可食用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-06-22
    前言南瓜含有丰富维生素，可增强机体免疫力，南瓜蒸排骨，南瓜会吸收排骨的油腻，排骨中也留有南瓜的甘甜，相得益彰。
    第2个回答  2017-06-22
    食材
    主料
    南瓜
    200g
    排骨
    350g
    辅料
    油
    适量
    盐
    适量
    白砂糖
    适量
    鸡精
    适量
    生粉
    适量
    酱油
    适量
    豆豉
    适量

    步骤

    1.准备好材料

    2.姜切丝放排骨里，排骨用生粉、盐、白砂糖、鸡精、酱油搅拌腌制10分钟

    3.南瓜切成一个个圆形

    4.把腌好的排骨放在南瓜的上面，再加豆豉在排骨上面

    5.锅里加水放器具再放入装好的排骨下去加盖蒸10-15分钟左右即可
    小贴士
    蒸的时间，要依据排骨的熟度而定
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