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做酒酿的酒曲可以做糯米酒水酒吗
如题所述
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推荐答案 2009-08-04
可以的。不难,掌握好温度就行。酒曲的菌种有几种,主要是分甜度高的、酒精度高的(即酒味重的)、二者兼有的。我用“蜂蜜牌酒药”做,甜度酒香度都不错。每年春节前要做很多送人,大家都喜欢。
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其他回答
第1个回答 2009-08-03
可以的,酿的酒曲加开水再加糯米酒酿酒,要有一定的技术才能把酒酿好,加点白曲和冰糖不能太多。这样的酒好入口。
本回答被网友采纳
第2个回答 2009-08-09
当然可以只要掌握好温度和步骤应该没问题如果有什么不清楚我可以发给你
第3个回答 2009-08-03
可以啊``好像就是用这玩意做来才够香!
相似回答
做酒酿的酒曲可以做糯米酒水酒吗
答:
可以的
,酿的酒曲加开水再加 糯米酒 酿酒,要有一定的技术才能把酒酿好,加点 白曲 和冰糖不能太多。这样的酒好入口。
用
做酒酿的酒曲可以做糯米酒水酒吗
答:
可是可以
,不过做出来的酒水容易酸,苦,最好是用甜酒酒曲!具体可以M我!我家酿酒有十多年了!
红
酒曲
要怎么用来
做糯米酒
?
答:
5、撒一点酒曲液在糯米表面上,撒过
酒曲水的糯米
盛起放入另一个干净容器(最好是透明的方便观察),然后再撒在剩下的糯米表面,再盛起。。。直到所有糯米都撒上了酒曲水转移到干净容器里,在干净容器里拌匀酒曲和糯米。6、酒曲和糯米混好后,混入用红麴米用磨咖啡机打碎的红麴粉,量以糯米粒上都均...
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