黄瓜炒香肠怎么做好吃

如题所述

食材用料

黄瓜相克食物

香肠相克食物

黄瓜炒香肠的做法
1.黄瓜香肠切片备用
2.香肠放入蒸格蒸五分钟,这样可以蒸出香肠的油份,炒菜的时候就可以少放些油,这样比较健康。注意千万不要把生香肠过油炒熟,这样炒出来的香肠会很硬,口感不好
3.锅中放少量的油,因为黄瓜不吃油,而且香肠蒸好后也有很多的油,所以只放一点就行了
4.油烧至八成热下尖椒稍炼一下,让辣味出来。注意油锅不要烧得太热,不然尖椒一下去就会糊了
5.尖椒的颜色变得深一点的时候,下入黄瓜翻炒,加少量的盐,一般一根黄瓜放半勺就可以了,因为香肠本身是咸的不用再放盐了
6.加盐后继续翻炒至黄瓜有一点点出水了,这说明黄瓜已经入味了,这时倒入蒸好的香肠,加入少量鸡精,胡椒面,再翻炒几下就可以出锅装盘了
7.红亮的香肠,青翠的黄瓜,看起来是不是很有食欲啊
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第1个回答  2017-03-24
w炼好战泵
第2个回答  2017-03-24
你什么口味,就按什么做法
第3个回答  2017-03-24
这我感觉炒的不好吃吧,可能你口味比较独特
第4个回答  2017-03-24
香肠放入蒸格蒸五分钟,这样可以蒸出香肠的油份,炒菜的时候就可以少放些油,这样比较健康。注意千万不要把生香肠过油炒熟,这样炒出来的香肠会很硬,口感不好。
第5个回答  2017-03-24
1.黄瓜一根清洗干净备用2.黄瓜切片3.香肠蒸好晾凉备用4.切片5.先把黄瓜铺在盘底,再将香肠放在黄瓜上
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