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    • 咸菜炒完后隔天吃会苦是怎么回事

    如题所述

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    推荐答案   2016-03-08
    咸菜盐太多了，变冷后多余的盐分析出在咸菜表面，所以第二天吃会苦。
    以后把咸菜泡一段时间再炒可能口感会好点~
    平时家里的咸菜如果比较咸，就泡水等盐分减少，再下锅炒。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2016-03-08
    咸菜放的时间长了会发苦，是因为咸菜中的亚硝酸盐过多，咸菜已不宜食用。
    第2个回答  2016-02-28
    咸菜隔夜后和空气发生氧化导致口味变苦，建议用专用餐盒封闭后放进冰箱冷藏。
    第3个回答  2016-03-25
    太咸了的原因吧，还有就是冷了之后味道变了
    第4个回答  2016-03-15
    咸的发苦，吃的时候用水泡泡，就没有那么苦了
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