骨折人能喝生鱼煲豆腐汤吗?

Question

如题所述

Answer 1

骨折人能喝生鱼煲豆腐汤。做法如下：

材料
生鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉适量。

做法
1、将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用；
2、生鱼去鳞和内脏，抹上黄酒，用盐腌制10分钟；
3、锅中放油加热，将鱼两面煎黄，参加葱、姜、适量水，大火煮10分钟转小火煲30分钟；
4、然后参加豆腐，再煮5分钟左右，加盐和胡椒粉、鸡精调味，撒上葱花即可；

生鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。
生鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功用，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲫鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，十分适合瘦削者食用。

Answer 2

粉碎性骨折属于完全性骨折，指骨质碎裂成三块以上，又称为T或Y型骨折。

建议最好去医院做个全面的检查，看一下有没有损伤到神经，同时也可也确定手术方案或治疗方案。
鱼头汤可以喝，它含有丰富的蛋白质和脂质，这些都能促进伤口的愈合；维生素A维生素C也可以促进伤口的愈合，主要存在新鲜的蔬菜里边。
因为豆腐容易引发感染，建议炖鱼头汤的时候不要加豆腐本回答被网友采纳

Answer 3

可以，多喝点骨头汤。