观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．在科学探究过程中，有些问题单凭观察是难以得出结论的．这时就需要通过实验来探究．
实验当然也离不开观察，但与单纯的观察不同的是，实验是在人为控制研究对象的条件下进行的观察．实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．观察法和实验法是人们研究生物学的基本方法．实验法的一般步骤：①发现并提出问题；②收集与问题相关的信息；③作出假设；④设计实验方案；⑤实施实验并记录；⑥分析实验现象；⑦得出结论．实验中包括理论推导、模型演示、实践操作．
故答案为：观察法；实验法
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