出淀粉量高适合北方种植的红薯有:商薯19、济薯25、商薯9号(高淀粉、高产)、漯薯10号(高淀粉、多抗)、徐薯32(徐食5,高淀粉、高产)、郑红22、冀薯98、徐薯22、洛薯10号、脱毒徐薯18、烟薯24号、济薯15号、苏薯2号、皖苏31、豫薯7号、豫薯13号、豫薯12号等。
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红薯高产种植方式:
一、深耕与垄作
1、深耕
红薯是块根作物,土壤要求土层深厚、土质疏松、通气良好、肥沃适度。深耕能加厚活土层,改善通气性,加强蓄水能力,促进土壤养分释放。因此,不管是平作或是垄作,深耕都是提高红薯产量的一项重要措施。
2、垄作
起垄方式与规格:按1m分厢起垄(包沟)垄高30—40cm,垄面成小拱形,每垄交叉插双行(行距40—50cm),株距26—33cm,每亩4000—5000株,起垄时注意按水平方向进行,以防止水土流失。
二、施肥
红薯为喜钾作物,对氮、磷、钾的要求为2:1:3,宜采用底肥为主,重施钾肥的原则科学施肥。根据红薯需肥规律和生产试验,亩产鲜薯3000公斤左右的高产丘块,要求亩施腐熟的厩肥3000—4000公斤,N、P、K含量30%的红薯专用配方肥35—40公斤作底肥,底肥在起垄时施入,如平作,在翻耕时施入,追肥分两次施用,移栽成活后新蔓长5—10cm时追施苗肥,每亩喷施”翠姆叶面肥“1000-1500倍液,移栽后50—60天,亩用10千克30%红薯专用肥加硫酸钾5kg结合中耕条施追入。
(三)合理密植
红薯栽插密度应根据品种、土壤肥力、施肥水平和栽插方式确定,短蔓直插密度一般亩插6000株左右,长蔓斜插宜稀,一般插2500—3500株。
(四)栽插
栽插时间:适时早插有利增产。应掌握气温稳定通过18℃为栽插的上限。一般4月下旬即可栽插,确保红薯高产,争取在5月下旬插完。
(五)田间管理
1、查苗补蔸,确保全苗
红薯插后常因干旱、病虫为害或栽插不当等原因造成死苗缺蔸现象。因此,在插后3—7天要及时查苗补蔸,对补栽的薯苗要实行重点管理,赶上前苗。
2、中耕除草
在薯蔓满田前,土壤裸露,易板结也易滋生杂草,中耕是这一阶段特别重要的管理措施,一般进行2—3次。薯苗活蔸后进行第一次中耕,隔10—15天再中耕一次,在薯蔓满田前完成第三次中耕。
3、茎蔓管理
不翻蔓、不提蔓。我省各地都有翻蔓的传统习惯。理由是拉断不定根,避免长成小薯,同时便于除草。事实证明翻蔓扰乱了茎叶自然生长状态,造成人为机械损伤和重叠,降低光合效能,同时拉断了不定根,减少了水分和养分的吸收,同样制约生长,造成减产。因此,在茎蔓管理上要积极改变传统习惯,做到不翻蔓、不提蔓。
4、综合防治病虫害
红薯主要病害有黑斑病、根腐病和薯瘟,主要防治措施是在选用抗病品种的基础上,注意合理轮作,田间发现病株应及时拔除。虫害主要有蛴螬、卷叶虫、斜纹夜蛾等,注意消除田间杂草。
5、防旱、抗旱
在适时早插的基础上,要早追苗肥,促薯蔓早满田,提高抗旱能力;在薯蔓满田之前搞好中耕,防土壤板结;不翻蔓、不提蔓;有条件的地方在干旱严重时可在早晨或傍晚灌跑马水。
(六)及时收获
红薯的收获物块根是无性营养体,没有明显的成熟标志,红薯的收获期主要由气温决定。一般在当地平均气温下降到15℃左右开始收获。我市一般在10月中、下旬初霜前收获为宜。收获过早,缩短了块根膨大时间,产量和出粉率低,同时较高温度下收获的薯块容易引起“烧窖”,不能安全贮藏。收获过迟,低温影响降低薯块淀粉含量,糖分含量增加,出粉率降低,耐贮性降低。
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