第1个回答 2017-03-24
1.准备好新鲜榨菜和水发木耳。2.榨菜洗净，剥去老皮。3.片成厚片，再切成丝。4.蒜瓣和黑木耳切成丝。5.榨菜丝加入适量盐腌制20分钟。6.挤净多余的水分。7.提前将猪肉切丝，用生抽和淀粉拌匀，腌制20分钟。8.锅中油热，倒入猪肉丝。9.滑散至猪肉变色，盛起备用。10.锅中余油，爆香蒜丝。11.倒入黑木耳，炒匀。12.倒入榨菜丝，炒匀和倒入猪肉丝，炒匀。
第2个回答 2017-03-24
炒榨菜
1、主料榨菜（涪陵一休），量随意（最好不超过四袋），
配料：尖椒1—2个，肉丝若干，葱花少量
2、锅中放油适量，油热后放入肉丝和葱花，肉炒变色后放入尖椒，稍炒，放入适量料酒、酱油，再放入榨菜，炒匀，放入醋2勺，糖1勺，放水适量，再炒1—2分钟即可
第3个回答 2017-03-24
黑木耳炒榨菜的做法
主料
黑木耳
200g
榨菜
20g
辅料
油
2g
盐
2g
步骤
1.准备黑木耳
2.把黑木耳放入锅里
3.放入榨菜
4.放入盐
5.盖上盖子焖一下
6.炒好以后就可以吃了本回答被网友采纳