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为什么这两年的餐饮经营,看着人气挺旺的,却做着做着就关门、或转让了?
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第1个回答 2019-10-28
现在餐饮的主要消费群体是90后和00后,这一批消费者的消费习惯和消费能力有极大的变化性。所以餐饮行业也要随着进行升级和改变。现如今的餐饮行业往着精致和个性化发展,消费者现在更加注重用户体验和用餐环境。
很有可能是餐厅的营运模式或者是整体装修风格跟不上社会的进步,从而导致了餐厅没办法就要下去。
所以现在拥有主题因素的主题餐厅,有比较有个性的餐厅越来越受消费者青睐。
在这个庞大的餐饮圈里,无数的餐饮人在圈子摸打滚爬,所以需要一个引路人拉您一把,
希望可以帮助到您。
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看着人气挺旺的,却做着做着就关门
、
或转让了?
答:
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...
看着人气挺旺的,却做着做着就关门
、
或转让了?
答:
餐饮店看着人气很旺,但是干着干着就关门或转让,
主要还是因为餐饮里有太多一般人承受不了的辛苦
,选择退出的原因也是多种多样的。不过不是每个看着都人气很旺的餐饮店,他都能够给投资者带来丰厚的收益,这才是主要原因。
为什么
很多人说
餐饮
不好干?
答:
1、餐饮的经营具有延续性和延展性。很可能刚推出的营销活动,在几天后或者一两周后餐厅业绩才会逐渐发力
。2、
小环境的效应
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答:
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