一、猕猴桃生长环境的要求
据各地的资源调查和引种栽培的实践证明,影响猕猴桃生长发育的主要生态因子是温度、湿度、土壤、光照等。
1、温度:温渡是影响猕猴桃生长发育的重要因子之一,温度不仅影响其地理分布,也影响其生长发育的进程。从综合分析猕猴桃产的气温因子得知,在年平均气温11℃以上地区可以正常生长。在年平均气温11.3—16.9℃,极端最高气温33.3—41.1℃,极端最低气温-9.6—20℃,≥10℃积温4500—5200℃,无霜期210—290天的山区分布较多。猕猴桃的萌芽对气温的要求非常敏感,其萌芽对气温要求的平均温度是相对稳定的,据国内外不同地区的测定,认为猕猴桃的生物学零度是8℃,如果日平均气温高于8℃,红阳猕猴桃开始萌动生长;如平气温低于8℃,猕猴桃的生长就会受到影响。夏季的久睛高湿和干旱的天气,也会给红阳猕猴桃的生长和发育带来影响,会出现落叶、落果或枯梢的现象。
2、土壤:土壤是猕猴桃生长的基础,猕猴桃所需的养分、水分,主要取之于土壤,土壤的各种物理、化学性能,直接影响猕猴桃的生长发育。猕猴桃喜欢土层深厚、肥沃疏松、保水排水良好、腐殖质含量高的砂质壤土。这种土壤具有良好的团粒结构,有利于蓄水、保水、保肥、供肥的优异条件,因而有利于根系的生长发育。猕猴桃在砂壤土生长良好,因为这种土壤能满足其肉质根系需要通气透水性能良好的要求。猕猴桃在黏重土壤上生长不良,因为黏土团粒结构差,通气透水性差,根系发育不良。因此,在栽培红阳猕猴桃时,要注意对土壤的选择,如果在黏性重、易渍水及干燥瘠薄的土壤上种植,必须认真地进行土壤改良。猕猴桃对土壤的酸碱度有一定的要求,一般在酸性、微酸性或中性土壤上都能生长结果良好,所以它喜欢土壤的PH5.5—6.5范围内能生长正常,在PH7.5以上的偏碱性土壤上,猕猴桃就出现缺铁黄化的现象,如果能及时地施用栽培技术措施,改善其需要的条件,也可收到生长结果良好的效果。通过改土施肥等措施,猕猴桃基本生长结果良好。
3、水分:水分是猕猴桃最基本的组成部分,其各种生命活动都必须有水分的参入。水分不足或过多,都会对猕猴桃的生长发育产生影响。猕猴桃的根系浅,肉质根,骨干根少,侧根不发达,地上部枝叶生长旺盛,叶片薄而大,角质层较薄,且其根、茎木质部的导管都较粗大,水分蒸发量大,这些特性决定了猕猴桃是一种生理耐旱性弱的树种,它对土壤水分和空气湿度要求比较严格。特别是幼苗期要求阴湿的环境,需要适当遮阴和经常保持土壤的湿润,以避免幼苗的枯死。在山脊、山顶干燥瘠薄的阳坡猕猴桃多生长不良。在干旱、缺水的高温的情况下,猕猴桃表现叶小,黄花,新梢生长缓慢或停长,叶片凋萎或叶缘焦枯,大量落叶,落果,严重时可以引起全株枯死。在生长季节,高温、干旱是危害狂长发育的两个主要因素。在预防高温、干旱的农业措施中多以抗旱为主,通过及时合理的灌溉,可以间接降低气温,减轻高温的危害,因植株蒸腾大量水分,也可降低树体的温度。猕猴桃在年降雨1000毫米左右,空气相对湿度在70%—80%的环境下,可以生长发育良好。
4、光照:猕猴桃对光照的要求随年龄而不同,幼苗期喜阴凉,成年植株则喜光,在良好的光照条件下,树势健壮,开花结果少或不结果;如过分荫蔽,则枝条生长不充实,下部枝易死,结果少或不结果,果实小,品质差;猕猴桃忌强光暴晒,强光直射伴随高温干旱,对猕猴桃生长极为不利,常导致果实日灼严重,甚至大量落果,影响产量和品质猕猴桃在自然分布区的日照时数多在300—2600小时之间,就一般能满足其生长发育时对光照的要求。
5、风:风是影响猕猴桃生长的因素之一。春季新梢幼嫩,叶片薄大,易遭风害,使嫩梢析断,新叶撕破。在五月份麦收前后常有干热风出现,此时土壤中水分不足,大的热气流使蒸量大增,在没有防护设施、供水不足的情况下,叶片边缘开始褐焦变色,严重时全叶枯焦脱落。
6、坡向:坡向对猕猴桃有一定的影响,据调查,南坡日照强,日照时数也长,温度较高,物侯期开始时,蒸发量大,易遭干旱、霜冻和日灼之害,土壤瘠薄;北坡气温较低,日照较弱且时间也短,湿度较大,蒸发量低,物侯期较短,土壤较肥;东、西坡向介于南、北坡向之间。在自然分布中,南坡的猕猴桃很少,原因除以上弱点外,阳坡的自然条件很难使幼苗存活。因此,猕猴桃的自然分布一般以半阴坡较多,且生长旺盛、结果较多。7、海拔高度:猕猴桃因生长地区的纬度、海拔高度、气候、地貌、土壤和社会活动等的不同,其主要分布区在垂直分布也各有不同,一般纬度向北推进一气,气温下降0.7℃;海拔每升高难度100米,气温下降0.5℃。因此在偏北地区,如海拔过高,则积温不足,生长期短,猕猴桃的生长受到影响,果实不能正常成熟,品质差且易受冻害,失掉经济栽培意义。要求海拔在400—1000米之间,500—800米处最好。都有猕猴桃的分布,但以300—1200米的高度分布比较集中。在山势较高,其分布在500—1200米之间,而以600—800米之间分布密集;在山势较低的500—750米之间比较密集,无论近山或远山,在人们居住的地方很少见到猕猴桃的生长
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