1、增城丝苗米
增城丝苗米，国家地理标志产品，被誉为米中碧玉，与增城挂绿荔枝齐名。米粒细长苗条，晶莹剔透，油分及蛋白质含量丰富。米饭香、软、滑，饭味浓郁、可口，品质特性显著，饮誉海内外。
2、增城挂绿荔枝
增城挂绿荔枝，国家地理标志产品，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城。果实近卵圆形或近圆形，单果重14.4～29.5克，果皮暗红带绿色条纹，果肉白蜡色，质爽脆，甜带微香，品质极优，果实较耐贮藏。
3、迟菜心
增城迟菜心，国家地理标志产品，种植历史悠久，为冬天种植和收成的蔬菜，经过90~120天才能收割。叶片绿色或浅绿色，叶柄白色或淡绿色，菜薹绿色或淡绿色，花蕾多，清甜少渣，清香爽脆，营养丰富。
4、老火靓汤
老火汤，即广府汤，是广府人传承数千年的食补养生秘方，慢火煲煮的中华老火靓汤，火候足，时间长，既取药补之效，又取入口之甘甜。与广州凉茶一道，成为广州饮食文化的标志。
5、增城荔枝
增城荔枝，产地范围为广东省增城市现辖行政区域。品种包括桂味、糯水糍、水晶球、仙进奉等。立地条件为红壤、赤红壤，土层厚度≥60cm，土壤有机质含量≥2%，pH值5至6.5。栽培管理包括苗木繁育、定植、施肥等，果实采收期为6月中旬至7月中旬。
6、从化荔枝
从化荔枝，有早熟、中熟、迟熟三个品种。早熟品种一般在5月下旬至6月中旬果熟，中熟品种一般在6月下旬至7月上旬果熟，迟熟品种一般在7月中旬至下旬果熟。荔枝采摘后不易保鲜，因此，荔枝加工逐步运用发展，加工的产品主要有荔枝干果和荔枝酒。
7、新垦莲藕
新垦莲藕，品质优良，风味独特，夏季采收的莲藕嫩白爽脆，味道甘甜清香；秋冬季节所收获的莲藕肥大丰满，味道松粉、藕香浓郁。新垦莲藕获地理标志保护产品，淀粉丰富，藕茎大，身圆而短粗。
8、萝岗糯米糍
萝岗糯米糍荔枝被评选为广州市名优产品，通过国家地理标志产品保护评审。专家组一致认为，萝岗糯米糍具有一定地域特色和历史文化内涵，具有较高的知名度，值得保护，予以评审通过。
9、炭步槟榔香芋
炭步槟榔香芋是广东省广州市花都区炭步镇的特产。槟榔芋为多年生单子叶宿性草本植物，其养份含量极为丰富，蛋白质含量为14％左右，淀粉含量为43.9％，脂肪含量为2.4％，可作蔬菜，也可作主食，有较高的营养价值。
10、姜撞奶
广州姜撞奶源于珠江三角洲一带民间传统美食。味道香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。姜，素以药食俱佳见称，研究发现，生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质，经稀释作为血液稀释剂，对降血脂、血压，防止血栓形成及心肌梗塞等，有特殊的疗效作用。
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