怎样做美味的凉拌黄瓜豆腐干猪耳朵?

如题所述

猪耳朵的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质,钙,铁,磷,钠,钾,硒,维生素和胶原蛋白等营养成分,常吃猪耳朵,不仅可以预防骨质疏松,而且可以增进皮肤健康,抗皱,防衰老,将黄瓜,豆腐干和猪耳朵,凉拌一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的凉拌黄瓜豆腐干猪耳朵?希望能够帮助到大家。
1、准备适量猪耳朵,这个是卤熟的猪耳朵,直接切成薄片,放入盘中备用。
2、准备适量黄瓜,洗净后,切成薄片,放入盘中备用。
3、准备适量豆腐干,洗净后切成丝,放入盘中备用。
4、将黄瓜,豆腐干和猪耳朵放一起,放入盘中,再准备适量蒜,去除外衣,洗净后切碎,放在上面。
5、撒上适量黑芝麻,再准备适量香菜,洗净后切碎,撒在上面。
6、根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,五香粉,生抽,陈醋调味。
7、再加入适量小磨香油,喜欢辣的,还可以放入一些辣椒油。
8、搅拌均匀就可以吃了,美味营养,家里人都非常喜欢,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
工具/材料
猪耳朵适量,豆腐干适量,黄瓜适量,蒜适量,黑芝麻适量,香菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量,生抽适量,陈醋适量,香油适量,辣椒油适量。
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