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    • 请问酿醪糟【米酒】用安琪牌的高活性干酵母可以吗？高活性干酵母就是酒曲吗。谢谢指点一下啊

    如题所述

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    推荐答案   2010-11-14
    酵母无论鲜或干都不能酿酒，只能做包子馒头，当发面用的。酿酒是要用酒曲的。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2010-11-15
    安琪有专用甜酒曲，很好，酵母是发面的
    第2个回答  2012-04-20
    可以在网上买酒曲
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