火腿肠怎么炒的做法
材料集合图：
1.锅内放油，把黄瓜放锅里先炒下
2.加入火腿肠再一起炒，炒出火腿肠香味咯
3.加点盐即可出锅了，是不是挺方便哦
4.成品，黄瓜炒的很脆口很好吃，又带着火腿肠的香味
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-26
用料
主料
黄瓜1根
火腿肠2根
调料
食盐
1茶匙
鸡粉
少许
植物油
1.5汤匙
黄瓜炒火腿肠的做法
1.火腿肠切片备用
2.黄瓜先间隔刨去一些皮，然后切片
3.放碗里，加入1茶匙盐，抓匀，腌制一会儿，然后，将腌出来的水倒掉
4.锅中热油，倒入黄瓜片翻炒一会儿
5.再倒入火腿肠片继续翻炒，最后调入一点鸡粉，即可
烹饪技巧
1、保留一些黄瓜皮，炒出来的口感会好些；
2、用盐先腌，让其有咸味，水腌出来，炒后更脆爽；
3、炒的时候无需再加盐，火腿肠本身也有咸味了；
4、都是易熟的食材，不用炒太久时间。
5、腌制的食物尽量少吃，长期食用会加重肾脏负担！
第2个回答 2017-12-26
火腿肠炒洋葱
材料
火腿肠、洋葱、柿子椒、生菜、油、胡椒、盐
做法
1：把火腿肠切厚0.2cm的圆片，洋葱和柿子椒切丝备用。
2：锅中倒入少许油，7分热下火腿片开小火慢慢煎，两面煎煎到两面有点点焦的时候就好了，捞起来备用。
3：锅中少许油倒入洋葱，柿子椒丝炒熟放点盐、胡椒。
4：盘底铺一层生菜，中间倒入炒好的洋葱和柿子椒，周边摆好煎好的火腿片就做好了。
吃的时候用生菜裹上火腿和菜，油而不腻！
第3个回答 2020-09-30
这道菜要用到面包糠，自己在家简单操作
第4个回答 2020-05-19
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