椰青喝完了椰肉一般可以切碎吃。很多人椰子喝完后会把椰肉扔掉，事实上椰肉营养丰富，所以没有必要浪费。
椰青肉是一种可以直接吃的食物，一般在椰肉抛开后，可以看到有白色的椰子果肉，不仅营养成分丰富，吃的时候也会有一定香甜的味道，是许多老人孩子以及年轻人都喜欢吃的，是吃的时候也应该有所控制，不可以短时间内一次性摄入到体内过多。
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椰青肉大多数是可以吃的，里面也含有许多的营养成分，口感也比较好，在生活当中是这样的，是对于身体反而会有一定的好处，因为可以吸收里面很多的营养物质，包括身体在代谢时所需要的维生素以及钙、镁、钾等等微量元素，同时在吃的时候，很可能会感觉到有一种甘甜的口感，咀嚼时会使整个口腔内有一股清新的椰子奶香味。
椰青肉指椰子外皮和椰子水中间夹层的组织也被叫作为椰子的胚乳，里面的营养成分比较多，能为人体补充大量的能量，而且里面含有丰富的葡萄糖和纤维素，也有一定的少量脂肪，适量的吃不会对身体造成危害，反而会有好处。
以上内容参考：百度百科-椰青
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