平时应该把南瓜蒸熟以后制成泥加面粉和白糖以及糯米粉一起做南瓜饼，我很喜欢自己动手做的南瓜饼。
月饼香甜可口，滋味诱人，营养价值还很高，它在制作时需要的主要原料是南瓜和糯米粉做好以后可以煎也可以炸，是很多人喜欢吃的一种美味食品，我平时也喜欢吃南瓜饼，吃的时候喜欢动手做。下面是南瓜饼的制作方法，能让大家轻松学会南瓜饼怎么做。
一、制作南瓜饼的材料
制作南瓜饼的时候，需要准备400克南瓜，200克糯米粉，100克面粉和适量的豆沙或者紫薯馅，还要准备适量的白糖和食用油。如果不喜欢吃带馅的南瓜饼可以不准备红豆沙或者紫薯馅。
二、南瓜饼的做法步骤
1、准备好制作南瓜饼的材料以后，就要把准备好的南瓜从中间切开，挖掉中间的瓜瓤，把它切成片状以后放在蒸锅中隔水蒸，开锅后再蒸10分钟左右，打开锅盖用筷子插一下锅中的南瓜，如果能轻松插透，说明南瓜已经蒸熟，蒸软取出以后去掉南瓜皮，把得到的南瓜果肉放在盆子中，用干净的勺子把它压成泥状，加入准备好的白糖调匀。
2、准备好了，糯米粉和面粉放在一起调研，与南瓜泥放在一起搅拌均匀，这事不要放水，因为难怪你的本身还有一些水分，放入糯米粉和面粉以后能揉成一个干的面团，以后要把它放在温暖的环境中醒发半小时，随后再把它改成长剂子，搓成小圆球，最后把它压制成南瓜饼的样子。如果想放馅，可以把馅料包进去以后再制成小饼。
3、在锅中放足量的色拉油加热到7成热的时候，把制好的南瓜饼直接放在色拉油中，炸，炸到南瓜饼略微鼓起，而且体积比原来要大一些的时候，翻动一下继续炸，一分钟左右炸到表面金黄取出控油就可以。南瓜饼在炸的时候还可以粘上适量的面包糠，这样会让查好以后的南瓜饼更漂亮，另外南果柄还可以直接放在平底锅或者电饼铛中煎熟，那样做出的南瓜饼不油腻，吃起来口感特别好。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-02-16
是比较喜欢吃南瓜饼的，因为南瓜饼的口感是非常不错的，在制作南瓜饼的时候，首先我们需要准备一颗南瓜，然后把它放入蒸锅中蒸熟，把它碾碎，然后撒上一些面粉，再撒入一些白糖，然后揉搓均匀，放入油锅中炸至两面金黄就可以了。
第2个回答 2022-02-16
选取新鲜的南瓜，把南瓜皮去掉切成块，然后上锅蒸，蒸熟以后把它碾压碎，然后加入适量的淀粉和面粉搅拌起来或者面团，然后在平底锅倒入一些油，留着以后把南瓜饼放入煎至表面微微发黄就可以了；是非常喜欢吃南瓜饼的，非常的软糯，非常的好吃。
第3个回答 2022-02-16
首先要把南瓜清洗干净，然后上锅蒸熟做成南瓜泥，在南瓜泥里边加入一些面粉，揉成一个光滑的面团，然后弄成南瓜饼上锅蒸15分钟左右就可以了，我非常喜欢南瓜饼。
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