想做麻辣烫生意，麻辣烫好学吗？在哪里学？

Question

想做麻辣烫生意，麻辣烫好学吗？在哪里学？

Answer 1

不管春夏秋冬，不论何时何地和谁，麻辣烫这种神级食物都是不可或缺的存在！作为餐饮创业的“国民级”项目，麻辣烫的吸金能力也是有目共睹。开麻辣烫店，如何才能快速吸金，实现小目标呢？

开麻辣烫店，有加盟和自创品牌两种方式，创业者可以根据自己的能力和精力来选择。自创品牌的优势在于可以自主定义自己想要的风格和名称，也能节省一些品牌加盟费用和管理费用。但是，没有经验的创业者选择自主经营风险会比较大，商场、美食城一些黄金地段可能无法入驻。

加盟一个成熟的品牌可以更快速地建店，而且有技术支持和营销支持等，视觉效果无需自己设计，使用加盟品牌的统一风格就可以。成熟品牌的品牌效应也会帮助新店带来一定的顾客，减少新店的陌生感。推荐大家去专业的培训机构学习麻辣烫技术！

Answer 2

想学做麻辣烫，首先自己要对麻辣烫有了解，并且自己要会做麻辣烫，最基本的，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习麻辣烫不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去麻辣烫店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习麻辣烫最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开麻辣烫店的，所以这方面前途还是很不错的。

Answer 3

麻辣烫可谓是麻辣火锅的前身，也可以说是火锅的简化版。对于吃货来说，麻辣烫绝对是不可错过的存在。
1、对于麻辣烫来说，最精髓的莫过于卤水的制作了。
制作方法：炒锅置旺火上，下菜油烧到6成熟后，下郫县豆瓣(先剁细)煵酥，速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。再放入舂茸的豆豉、研细的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精盐、胡椒粉、干辣椒、草果等佐料。熬开后打去泡沫即成卤水。
2、麻辣烫的制作其实并不复杂，最重要的就是一个步骤炒料，料炒好了锅底才能更香，成色更好，再配以上好的药材提香，能达到事半功倍的成效，红红的汤料让人看到后口水欲滴，勾发强烈的食欲!而真正提升口味的关键点则在油碟，麻辣烫的特色就在于此，光是油碟就要十多种材料调配，口感以咸香为主。想要系统学习，全面掌握麻辣烫的制作方法与技巧，可以去到专业的烹饪学校学习。本回答被网友采纳

Answer 4

学麻辣烫技术建议到正规的小吃培训学校，实操教学的学校，提供食材的学校比较好。学小吃技术比较快的，一般学习3-7天就能学会一个项目，建议到学校现场参观了解，能够看到学校老师的教学水平，还可以品尝味道，做餐饮生意的主要就是产品口味，口味好客源才会比较多。本回答被网友采纳

Answer 5

麻辣烫是比较容易学的，选择麻辣烫培训的时候建议自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，比较好的是实践和理论相结合。