粤菜中有没有客家菜?

如题所述

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推荐答案 2019-10-24

到底客家菜属不属于粤菜呢。答案是属于的。因为客家菜又称东江菜，与广州菜，潮州菜组成粤菜。现今保留于农家或饭店的客家烹饪技艺，仍有许多奇妙的手工作法，以油重味浓、多高热量高蛋白菜肴为特点。
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第1个回答 2019-10-24

粤菜是广东菜的简称，客家菜是客家人的菜肴在福建一带，是两个不同的菜别，
所以粤菜中是没有客家菜的。本回答被提问者和网友采纳

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