包菜鸡蛋汤
用料
包菜 半个大包菜（我喜欢汤里菜多多的）
鸡蛋 2-4个
盐，醋，酱油，麻辣鲜（王守义的，从小到大都吃他的） 根据自己口味来
包菜鸡蛋汤的做法
1. 包菜洗干净，切成片，也可以手撕包菜呦（据说营养流逝少）
2. 鸡蛋打入大碗之中，放少许凉水。用筷子搅拌，（有打蛋器你也可以不那么辛苦啦。但是也不需要，用筷子打蛋会更加有鸡蛋的口感呦！
4. 不需要油很热哦
7. 盖盖子大约1分钟。接锅盖，根据自己的家人口味放入调料。熄灭煤气灶（夏天高温切记切记要关闭不用的煤气灶哦，天干地燥小心火烛）
8. 就可以用碗盛出汤啦！现在夏天，可以等个30分钟，（正好等待期间可以炒菜，煮粥，蒸米饭等），常温下喝解暑清凉，开胃美味。
9. 就不用我多说了吧，那就是下一步，大家一起用餐了，开喝吧！
小贴士
这是简单版。学校食堂这样。但是在家可不这样呢。还会加入粉丝，大米（有点类似菜饭的感觉，但是我们哪里是说汤（因为不会放很多米，我们是当汤来喝，不是主食，因为我们还是吃馒头））
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答