自制麻酱拌白菜心怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

推荐答案 2010-11-18

主料：白菜 250克
调料：芝麻酱 10克芥末 2克酱油 25克香油 5克盐 1克各适量
自制麻酱拌白菜心的做法：
1.将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。
2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。
3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。

更多自制麻酱拌白菜心信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/majiangbanbaicaixin2

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://00.wendadaohang.com/zd/DIT0nIIBZ.html

相似回答

凉菜麻酱白菜心答：1. 将大白菜叶子洗净并用手撕成小块。2. 调制酱料，将芝麻酱、白糖、香醋等调料搅拌均匀。3. 把酱料和白菜叶子抓拌均匀，让每片菜叶都裹上酱料。4. 拌好的白菜叶装盘，撒上一些熟芝麻点缀即可。制作小技巧：1. 做乾隆白菜时，建议选用最嫩的白菜心。2. 调制酱料时，芝麻酱、食盐、白糖、香醋...

麻酱拌白菜心的制作工艺答：1.将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。2.把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。3.在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。

芝麻酱白菜怎么做好吃答：白菜心洗净，用盐水泡10分钟，控干水分后撕成小块。芝麻酱加少量温水稀释，加适量白糖、醋、盐、味精搅匀后待用。白菜心淋少量蜂蜜拌匀。浇上调好的汁儿拌匀，撒适量熟白芝麻即可。小贴士 1、白菜心不要焯水，否则就不脆了。2、手撕比刀切更能入味儿。3、先拌蜂蜜，再拌调好的汁儿，口感会更有...

拌白菜心的正宗做法答：麻酱拌白菜心的做法：1.将白菜心洗净,切成细丝,放入盘内.2.把芝麻酱用香油调稀,浇在白菜上,撒上白糖,再浇上醋,调拌均匀即成.做法二：原料：大白菜芯子一个(300g)调料：色拉油1汤匙、大葱一段、白沙糖1汤匙、老醋1/2汤匙、生抽1茶匙、盐1茶匙、香油少许做法：1、大白菜心子洗净，充分沥干...

大家正在搜

芝麻酱拌白菜叶怎么做芝麻酱拌白菜是什么北京菜拌菜白菜怎么做好吃手撕白菜凉拌菜怎么做麻酱和芝麻酱混合凉拌白菜麻酱拌手撕白菜心麻酱拌白菜的做法视频芝麻酱拌白菜的做法窍门凉拌麻酱白菜做法