炸的鸡排会酸的原因是:
1、一边吃着鸡排一边吃着其他的东西,有可能产生化学反应导致吃起来很酸;
2、光吃鸡排很酸的话,说明鸡排已经变质,全部吃完后有可能导致拉肚子,严重的话可能导致食物中毒。
3、鸡排未解冻完全,本来鸡排本来含水分不多,掺杂冰水放进油水里自然会有酸味
饮食须知
1、鸡肉与李子相克:食则拉痢。
2、鸡肉与大蒜相克:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。
3、鸡肉与鲤鱼相克:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、酶类及各种生物活性物质;鸡肉成分亦极复杂。
以上内容参考:人民网——鸡肉美味有禁忌 8大食物与鸡肉相克
本回答被网友采纳醋放多了
时间久了,时间一长就酸
鸡排是你老公跟女服务员炸的,你吃绝对酸
锅没刷干净也有可能
这一点很重要,你的鸡从小喝醋长大的,酸是一种品位。