用烤箱做烧烤的方法
没有锡纸和烤盘布直接放烤盘上行吗
追答也可以,但是事后,你洗刷的时候会很麻烦。烤盘保养的好一点,可以用很长时间。
追问谢谢你的回答
本回答被网友采纳羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上;
各种果蔬切块备用;
羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串,剩下的羊肉也串起来;
预热烤箱上下火200度,烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟,中间将烤串翻一下面;
烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉,果蔬串就不要撒了。
参考资料
下厨房:http://www.xiachufang.com/recipe/102121193/
本回答被网友采纳