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去药店买了一斤阿胶糕,一百多块钱,把它放进热水里可以溶解,也不知道是真是假
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-11-22
阿胶糕
是可以完全溶解的,伴随着黄酒的香气,完全溶解后的水是成棕黑色。 假的阿胶糕溶解过程会有淡淡的皮质味道,不会完全溶解,有的会成碎块装。
一斤阿胶大约两千块,一斤阿胶可以熬制四斤阿胶糕,价值决定价格
追答
完全溶解的,只剩下核桃。 而且芝麻不会漂浮,会沉在碗底。
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第1个回答 2020-12-13
真假阿胶的辨别方法:
1、质地偏脆
阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的,在辨别真假的时候,可以用手取下一小块来轻轻敲击,若直接碎掉的话则说明是真品,若质地较硬的话则说明是假货。
2、溶于水中
真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化,并散发出阵阵的胶香味,假的而骄糕在放入水中后不易融化,且会散发出一种说不出来的独特臭味,让人难以忍受。
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相似回答
阿胶糕
放在水里面融化
了是真
的吗?
答:
阿胶糕放水里会融化吗 阿胶糕放在水里面是会融化的。
阿胶糕可以
完全溶解。随着黄酒的香气,完全溶解的水变成棕色和黑色。假阿胶糕溶解过程中会有淡淡的皮革味,不会完全
溶解,
有的会碎裂。真正的阿胶糕含有丰富的胶质,加热后会慢慢软化,浸泡在水中会慢慢溶解。当它完全溶解后,水的颜色会变成棕色和黑...
用
热水
泡
阿胶糕,
快速融化的就
是真
的吗!
答:
好的
阿胶
遇热变软,易拉丝,用热水泡2-3分钟就可以溶化。但这不是判断的唯一,还有很多方法。我自己做过很多次实验,有一定的了解。如有兴趣可以微我号方便以后交流。
阿胶糕
怎么分真假识别
答:
三是闻气味:正宗阿胶有胶香味
,假阿胶
有腥臭味,或者将一小
块阿胶
放入
热水
杯中,盖上盖子两分钟后,杯中的阿胶就会散发出胶香味,无味或腥臭味都是伪品。 问题四:怎样分辨
阿胶糕
的真假 阿胶糕的真假很难判断,一般阿胶膏包括阿胶,核桃,芝麻、大枣、枸杞、黄酒,就这些吧,全都打成粉混成一块,上锅蒸,然后才是成...
这
阿胶糕是真
的还是假的?
答:
1、观察外表,我们都知道阿胶糕都是用阿胶制作出来的,所以正品的颜色,基本上都是呈现黑色状,形状是长方形的;但是假的就不一样了,一般都是呈灰色的,所以一眼就可以看清楚,假的
阿胶糕,
做出来也是歪斜的,十分不整齐。2、闻气味,这是最直观的,打开包装的时候,就可以发现,真的阿胶糕里面,是...
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一盒阿胶可以做多少阿胶糕
阿胶一斤熬多少阿胶糕
阿胶糕一般多少钱一斤?
真正的阿胶糕多少钱一斤
一斤阿胶糕可以吃多久
正规阿胶糕多少钱一斤
一斤阿胶糕能切多少片
阿胶糕一斤有多少片
一斤阿胶做五斤糕的配方
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