第1个回答 2021-11-14
学厨师,是很多人的梦想,也是很多人找工作的机会。如今,到四川成都学川菜的学生越来越多,只要一谈到学川菜,人们首先想到的就是到成都学厨师,因为只有在成都学川菜才能学到正宗的技术。
川菜作为中国汉族传统的中国八大菜系之首,取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,如今已经占领了中国餐饮业的半壁江山。做一名川菜厨师,相较而言,可以在全国任何一个城市找到工作,在就业上竞争力更强,所以为什么有“食在中国,味在四川”的说法。
第2个回答 2021-11-14
厨师学什么菜系主要看你的就业方向,如果你要去星级酒店,那就要针对相应地区的菜系来学习地方特色,如果想自己开饭馆,做川菜适合大众口味。
第3个回答 2021-11-13
鲁菜难度高,被誉为宫廷菜;湘菜和川菜一样,重鲜、辣;学什么菜系主要的还是在于个人发展,但从就业来说,川菜是相对容易就业的。
第4个回答 2021-11-14
我觉得学厨师学川菜比较好。因为现在中国大部分地区的人都喜欢吃辣,云贵川这些地方的人真的是无辣不欢,随着各地川菜馆的普及,各个省份吃辣的人数年年增多