腊肠炒什么菜好吃窍门

Question

如题所述

Answer 1

炒腊肠：将腊肠切成薄片，用油炒腊肠肉片直至变色即可。
腊肠汤：将腊肠切成小块，加入清水煮成汤，再加入蔬菜或其他肉类煮汤。
腊肠炒饭：将腊肠切成薄片，加入米饭和蔬菜一起炒饭。

腊肠焖面：将腊肠切成薄片，加入面条和蔬菜一起焖面。
腊肠肉末茄子：将腊肠切成肉末，加入茄子一起炒肉末茄子。

腊肠肉丝：将腊肠切成肉丝，加入蔬菜一起炒肉丝。
腊肠炖豆腐：将腊肠切成小块，加入豆腐一起炖。

腊肠水煮蛋：将腊肠切成薄片，加入水煮蛋一起煮。
腊肠炒芥菜：将腊肠切成薄片，加入芥菜一起炒。
腊肠拌面：将腊肠切成薄片，和面拌匀。
腊肠炒面线：将腊肠切成薄片，加入面线和蔬菜一起炒。

腊肠鸡蛋饼：将腊肠切成薄片，加入鸡蛋煎成腊肠鸡蛋饼。
腊肠炒年糕：将腊肠切成薄片，加入年糕一起炒。

腊肠酱汁面：将腊肠切成薄片，加入酱汁浇在面上即可。
腊肠炸酱面：将腊肠切成薄片，加入酱汁浇在炸酱面上即可。
这些做法都是腊肠的常见做法。

Answer 2

首先，要准备好材料，腊肠和红萝卜。再备些配料，葱、姜等，将它洗干净削皮再剁碎。然后切腊肠，在切之前，最好用温的水洗一下，切薄一些，放在一边备用。然后再切些配料，就可以放油去炒了。先炒配料，等炒出香味时，再把胡萝卜倒进去，翻炒几分钟，6分熟的时候，再放入腊肠一起炒。在炒的过程中，可以适当加些水，盖上盖子，大概三分钟，等萝卜变软后，就可以关火了。再加些盐，撒些葱花就可以吃了。口感很好，非常下饭，可以让人的胃口更好。

　　萝卜里有很多维生素，对眼睛很好，经常吃，可以预防近视。但在切的时候，不能切得太厚，也不能太薄，最好切成丝的形状，口感会更好，也更容易熟。在切腊肠时，先把砧板洗干净，不要让它碰到水分。如果想要营养更丰富，也可以加入青椒一起炒。一般先炒萝卜，因为相对于其它菜，它更难熟。在炒之前，要放多一些油，口感会更好。本回答被网友采纳

Answer 3

　腊肠一般原料是猪肉丁，加入糖，曲酒，酱油以及佐料等充分入味腌制后，灌入肠衣晾晒风干或者烘烤等制作工艺。腊肠属于比较干，吃前需要蒸煮软化后更美味。腊肠跟咱们平时的吃的火腿肠不同，没有淀粉类，很香，让人吃的时候胃口大开，促进食欲。

腊肠和什么菜炒在一起好吃：腊肠煮熟后可以直接吃，但是稍微有点油腻，搭配菜炒一下不光是颜色诱人，更利于对肉类的消化。腊肠最好配稍微硬的蔬菜，叶子菜容易塌架不好看。咱们比较常见的，荷兰豆炒腊肠，莴笋炒腊肠，藕片炒腊肠，辣椒炒腊肠，还有腊肠炒饭等等。平时有胃肠不好的朋友，咱们可以喝酸奶或者早晚食用奘灵水苏糖，这些都是给体内有益菌群供给粮食，为美好生活注入新活力。

腊肠一般配什么菜炒更好：比如荷兰豆，豆角类，辣椒，花菜，青椒，蒜薹这样的，很支棱的成型的蔬菜。腊肠是红色，一般配绿色的，红配绿比较有食欲的，也很下饭。

Answer 4

腊肠的话，炒蒜苔，韭菜苔是最好吃的，炒蒜苗也是可以的，这是根据自己口味，个人口味炒韭菜也是挺好吃的，炒一点点辣椒也是可以的，还有就是最好是蒸着吃，蒸着吃的话是最好吃的，这个也是根据个人口味来说的，每个人口味都不一样

Answer 5

腊肠搭配什么好吃？
炒腊肠搭配的配菜我们家最喜欢这两种食材，分别是：蒜苗和青椒。
这两样食材和腊肠可以说是绝配，随便一炒都能让人胃口大开。