早餐食谱大全及做法

Question

如题所述

Answer 1

01.阳春面
食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：

1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐

2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。

3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司
食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

做法步骤：

1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。

2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。

3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。

4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。

5.取出对半切开，就可以开动啦。

03.孜然馒头粒
材料|：馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量

做法步骤：

1.馒头切块，香肠切丁备用

2.香葱切末，把两个鸡蛋打散把香葱放进去。

3.加入适量孜然粉，半山盐，葱末搅拌均匀。

4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。

5.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。

6.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀，放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。

04.葱花火腿鸡蛋卷
食材：土鸡蛋 4粒、香葱、火腿、盐

做法步骤：

1.火腿切成小丁，越细越好的那样，香葱也切成细末

2.鸡蛋加入少许盐打散，生粉2大勺加3-4勺水兑开加入打散的鸡蛋里面搅拌均匀，接着加入火腿丁和香葱末拌匀待用

3.烤盘放电磁炉上开最小火，薄薄地刷一层油，倒入适量的鸡蛋液，等表面凝固了从一边慢慢地卷起，然后固定在另一边

4.将鸡蛋液再次搅拌下，以免其他材料沉在碗底，再次倒入烤盘中、继续上一个动作，将凝固的蛋从另一边固定的蛋卷开始卷起

5.接着继续小火煎下帮助定型，取出放凉切块即可。

Answer 2

01.阳春面
食材：细面 一小把、猪油 一小勺、葱花 适量、盐 一小勺、李锦记薄盐生抽 1勺

做法步骤：
1.猪油放入碗中，用开水兑开，倒入生抽，加适量盐
2.锅中水烧开，放入细面煮熟，煮熟的面捞出放入碗中。
3.撒上葱花，即可，有条件的加一个荷包蛋。

02.芝士火腿吐司
食材：全麦面包 2片、火腿片 2片、芝士 1片、蛋黄酱 一勺、黄油 4克（1小块）、鸡蛋 1个

做法步骤：
1.平底不粘锅先放一小块黄油，煎一下火腿片备用。
2.面包片边边切掉。涂上蛋黄酱，喜欢的就多放点。
3.放两片火腿，我比较爱吃就放了两片啦。放上芝士。盖上面包片，轻轻按压一下。
4.打一个鸡蛋，搅拌一下，放在一个宽口的盘子里，把土司均匀的浸上蛋液。用刚才煎火腿的锅接着小火煎至两面金黄，四周也煎一下。
5.取出对半切开，就可以开动啦。
早餐食谱大全及做法

03.孜然馒头粒
材料|：馒头2个 香肠2根 鸡蛋2个 孜然粉适量 盐半勺 香葱适量 芝麻 适量 孜然适量

做法步骤：
1.馒头切块，香肠切丁备用
2.香葱切末，把两个鸡蛋打散把香葱放进去。
3.加入适量孜然粉，半山盐，葱末搅拌均匀。
4.把切好的馒头粒放入搅拌好的蛋液中，挂满蛋液。
5.锅中放油，加入馒头粒煎至金黄盛出。
6.放入香肠丁，小火煎2分钟，加入孜然粒，芝麻辣椒粉翻炒均匀，放入煎好的馒头粒翻炒均匀即可出锅。

Answer 3

早餐不知道吃什么？快来看看以下7款早餐有没有您喜欢的呢？简单快捷 营养有非常的丰富 最主要的是孩子，家人非常喜欢

土司面包片
所需食材：面包片 鸡蛋 火腿 香菇 豆角 青菜 洋葱 黑芝麻 详细做法:

1：准备土司片，用刀从中间切掉取出（如图），鸡蛋打撒备用，自己喜欢的菜切小丁备用

2:锅中倒入底油，油热放入所有菜丁加入胡椒粉和盐，炒至断生即可出锅

3:炒好的放入土司片中间，倒上鸡蛋液和奶酪适量，用切出来的片盖上

4:平底锅预热刷油，放入小火慢慢煎至两年发黄即可，切成自己喜欢的形状 总结:1:菜根据自己的喜好选择我一般（香菇，鸡腿菇，火腿肠，木耳，洋葱即可）也可以做成玉米的，玉米提前煮熟，味道非一般的口味，超好吃 小唐叨叨念：调料不易过多，我一般放盐和胡椒粉，也可以放椒盐

5:奶酪可以多放 简单，美味还能解决孩子不喜欢吃菜的问题，还能补钙 西红柿鸡蛋卷

所需食材:鸡蛋2个，西红柿1个，菠菜适量，牛奶:适量，蒜苗/葱适量 面粉适量

详细做法步骤1：西红柿放入热水中煮一会，去皮 菠菜适量剁碎，鸡蛋两个蛋清和蛋黄分离，牛奶适量，葱切碎

2：牛奶中加入适量面粉，在加入准备好的菠菜碎和西红柿，加入适量盐，搅拌均匀即可。 3：电饼铛预热，刷少许油，倒上鸡蛋黄煎薄饼状，煎熟即可， 电饼铛再次刷少许油，倒入搅拌好的牛奶西红柿面糊，摊成饼状烙熟即可鸡蛋黄饼，

4：放到牛奶菠菜饼上卷起来，用到切大小均等即可，美味的牛奶西红柿卷饼 简单的食材，做出最简单最方便最有营养的早餐！ 孩子，大人都很喜欢吃。营养美味！

牛奶玉米面饼

不用揉面，不用发面，做出香甜牛奶玉米面饼，大人小孩都爱吃

所需食材:玉米面粉:200克，纯牛奶:1袋，泡打粉:适量

详细做法步骤：1:白砂糖:适量（喜欢甜可以多放糖，不吃甜可以不放糖）把泡打粉和白糖倒入玉米面粉中，搅拌

2:在把纯牛奶，分多次倒入玉米面粉中顺时针搅拌， 用筷子，顺时针搅拌

3:搅拌至如下图，用筷子夹起来能匀速向下落即可

4:电饼铛预热，刷少许油，油热用勺子倒大小差不多的圆形饼状即可

5:烙至金黄即可，这个饼凉了也不会 很适合当做早餐

西蓝花软饼:

所需要的食材:西兰花、小葱、鸡蛋、火腿肠(可换成胡萝卜）、虾皮、面粉、西红柿

详细制作步骤：【1】火腿肠切成小丁，小葱切葱末 【2】西蓝花掰成小朵，洗2遍，再用清水加盐，浸泡10分钟，冲洗，剁成碎扎(剁的越碎越好) 西红柿切成碎末，所有食材放在大一点的容器中 【3】加入面粉，少量多次加水，搅拌至如上图的面糊 【4】平底锅或电饼铛刷油，用勺子舀面糊摊成圆饼，整理下形状 【5】烙至定型翻面，表面刷层油，有利于锁住水份，饼凉了也不会硬 【6】用叉子给饼上插几个小洞，利于快速熟透 【7】烙至两面金黄出锅，超级软糯，且营养均衡的西蓝花软饼就做好了 尝了一个，超级的美味！西蓝花的清香，咬一口满嘴香吃了还想吃！多吃也不会腻！ 家里有小孩务必要做给孩子吃 小唐叨叨念: 西蓝花:含有丰富的维生素，矿物质和钙，多吃增强免疫力，反正是好处多多 吃法:炒，凉拌，做汤，做成菜饼 虾皮:钙含量是比较高的，胜过骨头汤 吃法:直接吃，做汤，磨成粉，加到辅食里 西蓝花软饼
西红柿鸡蛋卷:3个鸡蛋，1个西红柿不用揉面，不用发面，3分钟解决全家早餐，西红柿鸡蛋卷 好吃又营养

所需食材:鸡蛋3个，西红柿1个，小葱1根，青菜少许，虾皮适量 详细做法步骤:鸡蛋打散，西红柿，小葱，青菜剁成末加入打散的鸡蛋中，加入虾皮，搅拌均匀，平底锅刷少许油，倒入鸡蛋糊，煎至两面发黄即可，可淋上番茄酱或者香辣酱，卷起来 切成小卷 可用牙签 串起来 既好看又好吃 还比较营养本回答被网友采纳