素鲍鱼是什么做的

如题所述

素鲍鱼,顾名思义,是以素菜为原料,配以各种素食调味料,以特殊的方式制作而成的一道菜,在外观和味道上与鲍鱼十分相似。素鲍鱼是由许多素菜和一些胶原蛋白制成的,所以素鲍鱼的营养价值也值得关注。
1.不含胆固醇,热量低;
素鲍鱼是什么做的?
2、高纤维,无防腐剂;
3.100%天然成分真空高温灭菌。
冷食、解冻、切片(注:本品适用于冷食或温食,可改善口感。卤汤,低温冷藏,解冻后冷食,口感更佳。
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第1个回答  2016-11-14
素鲍鱼,顾名思义,就是以素菜为原材料,加上各类素食调味料,以特殊的方式制成的菜肴,其不论从外形、味道等方面,都与鲍鱼极为相似。
素鲍鱼配料:海藻胶蛋白,蒟蒻蛋白,海带精粉,大豆色拉油,食盐,纯素香料,
食用方法:冷食,解冻后切片即可(注:本品比较适合冷食或温食,能提高口感。高汤卤制,低温冷藏,解冻后冷食,口感更佳。
储存方法:请冷冻储藏(-18度)
配料:海藻胶蛋白,蒟蒻蛋白,海带精粉,大豆色拉油,食盐,纯素香料。本回答被网友采纳
第2个回答  2016-11-14
主料:素鲍鱼1只
辅料:蚝油适量、香菜适量、香油适量
步骤
1.素鲍鱼解冻后,上锅蒸十分钟至熟;
2.蒸熟后稍放凉,切成片;
3.装有碟中,并摆上香菜伴碟;
4.蚝油加少许清水和香油调开;
5.下锅煮开至合适的浓稠度;
6.最后把煮好的蚝油汁淋在素鲍鱼上面即可!
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