蜜红豆的用途很多,可以随意加入各种甜品,面包都可以的。下面的做法简单又美味。
准备材料:红豆150克,冰糖30克,白糖30克,蜂蜜30克。
1、用水净泡红豆一整晚,中间可以换2次水。
2、加入冰糖放水,水离红豆2厘米即可。
3、这是第一次煮完的样子,继续加水,水离红豆2厘米,按煮饭键第二次煮。
4、第二次煮完后先闷半个小时会更好一些。这是第二次煮完但忘记闷的图片。宝贝们会做得比我更好的。
5、一层红豆一层白砂糖。
6、最后淋入蜂蜜。
7、盖上盖子,放入冰箱存放一晚。第二天就可以食用了。
Hello!我是入口沙沙却又绵软香糯的蜜红豆。每一颗都是圆滑饱满,加的也是实实在在的冰糖,而不是甜蜜素,另外也不添加任何防腐剂,可以吃多少做多少,吃完再做。配着牛奶西米或者自制的沙冰、芋圆,别有一番滋味。