鸡腿盖浇饭的做法，鸡腿盖浇饭怎么做好吃，鸡腿

如题所述

第1个回答 2017-02-26

主料：去骨肉鸡腿肉、洋葱丝、白菜丝、鲜香菇丝
辅料：蛋、菠菜、柴鱼高汤、酱油、调味米酒
口味：咸鲜
功效：平肝、止血、润燥
1. 洋葱和白菜皆切成丝，鸡腿肉烫过后切成柳状，鸡蛋打成蛋液备用
2. 锅中入少许油炒香洋葱后，倒入调味料
3. 加入白菜丝及香菇丝煮至软
4. 放入鸡柳煮约5分钟至熟，再淋入蛋液续煮约20秒，浇于白饭上即可本回答被网友采纳

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