鸡翅盖浇饭的做法，鸡翅盖浇饭怎么做好吃，鸡翅

Question

如题所述

Answer 1

用料
主料

米饭适量

辅料
生菜
2片
蜜汁鸡翅
2只
鸡翅盖浇饭的做法
1.
淘米做米饭，然后做红烧或者蜜汁鸡翅（蜜汁鸡翅做法请参照我的食谱：蜜汁鸡翅）。生菜洗净备用。
2.
生菜开水焯一下即可捞出。

3.
取空碗盛半碗米饭压平，放上生菜，然后放入鸡翅，将酱汁从上面浇下少许即可。

Answer 2

食材
主料
趐尖
200g
鸡蛋
1个
西兰花
1/4个
青椒
半个
红椒
半个
豆芽
适量
米饭
1碗

辅料
盐
适量
味精
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
八角
1个
干辣椒
适量
姜丝
适量

步骤

1.趐尖焯水捞出

2.西兰花，青红椒，八角姜丝干辣椒备用

3.煮一个鸡蛋备用

4.热油下姜丝，八角，干辣椒炒香

5.下趐尖煸炒

6.加盐，生抽，老抽

7.加水，蚝油，白胡椒粉烧开

8.过五分钟加鸡蛋，西兰花，青红椒

9.加适量味精关火

10.盛一碗米饭倒扣，浇上鸡趐，加适量豆芽（豆芽上一顿炒的）