中日韩三国的饮茶文化历史来源有何异同

Question

如题所述

Answer 1

中国茶文化
中国是茶的故乡，茶的发源地。据说神农时代汉族人就有了饮茶的习惯，至今算来已经有4700多年的历史。
中国的茶道精神源于唐代陆羽《茶经》中“俭”的思想和释皎然的“全真”思想。中经裴汶，赵佶，直至朱权而集大成。而中国茶道精神则可概括为清、和、静、真、俭、淡。其中显露出了比较浓重的老庄道家思想。
中国茶文化注重从种植到饮用的自然，舒心之美，这与日本非常严谨的茶道大为不同。且在中国茶文化中，茶道与茶文学齐头并进，较之别国，内容丰富，又有关于茶的诗词文化已经成为了中国文化中的一个重要组成部分。
日本茶道
唐朝伊始，中国饮茶习俗就传入了日本。虽然中国宋时日本就开始种植茶树，制作茶叶，但是直到明代，日本才真正形成了属于自己的茶道。提到日本茶道，就不得不提日本茶道的象征人物千利休。正是这位集大成者明确提出了日本茶道的基本精神，即是著名的和，敬，清，寂，也就是人们所说的“四规”。
日本茶道中的“四规”旨在引导人们通过茶道自我反省，相互沟通，在清寂幽雅的环境之中去除心中的尘垢和彼此之间的芥蒂，在品茗之中领悟人与人之间和睦相处的意义。不过由于日本茶道的宗教色彩浓厚，讲究“七则”，且需要依照十分严密的组织形式，因此日本茶道显得过于拘谨严格，难以让人在饮茶品茗的同时获得一种轻松自由的享受。
韩国茶礼
茶叶早在朝鲜三国时期就从中国引入朝鲜半岛。韩国茶礼作为韩国茶礼仪式已经有千年的历史。韩国茶礼注重和，敬，俭，真，并视其为茶礼宗旨。“和”即和善，“敬”即敬重、礼遇，“俭”即俭朴、清廉，“真”即以诚相待。
在韩国茶文化中，茶道(茶礼)是主要内容，同时也与日本相近。不过韩国的茶文学较之日本则发达许多。韩国曾有崔致远，李行权近等人撰写过与茶有关的诗文，但是日本仅有空海，嵯峨天皇等人撰写过相关诗文，其影响力也着实不足。
纵观中国，日本和韩国的茶文化，和善知礼，清心真诚乃是不变的茶道精神。这种可贵的精神和追求延续至今，早已经成为了精神文化瑰宝，同时也应该成为后人继续追求和传承的文化之一。