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高压锅做盐焗鸡教程
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第1个回答 2024-01-16
1、鸡1只、盐焗鸡粉40g(适量)姜片8-10片、大葱2根、食用油适量。
2、整只鸡洗干净后,去掉头,尾,内脏。
3、用厨房纸吸掉多余的水份。
4、准备盐焗粉。
5、均匀的把盐焗粉涂满整个鸡的表面,多搓揉几下。
6、用保鲜袋装好整只鸡,腌制12小时左右,越久越入味。
7、电压力锅内涂抹停用油,然后在底部铺满姜片,大葱铺在姜片上面。
8、最后将整只鸡放入高压锅内,压力60,压20分钟左右即可。
9、20分钟之后就可以出炉啦,不仅可以手撕,也可以刀切装盘。
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1. 整鸡洗干净后去掉头,尾,内脏,以及鸡爪 2. 用厨房纸巾吸干多余的水分 3. 准备
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