干贝怎么煮粥

Question

如题所述

Answer 1

给大家推荐一道养生粥的做法：干贝瘦肉粥。早起喝一碗热腾腾的干贝营养粥，感觉一整天的精气神都是饱满的状态哦！

主料

大米、干贝、瘦肉

辅料

西芹1根；胡萝卜半根；玉米半根；生姜适量；小葱1根；盐少许;食用油少许

烹饪步骤

1、干贝提前洗净泡发20分钟备用。

2、瘦肉切薄丝备用（根据自己的需要，可以加少许酱油、盐和油腌制10分钟）；玉米半根剥粒备用；西芹、胡萝卜切丁；小葱切葱花，生姜切丝备用；

3、锅里水烧开，按水和米10：1的比例加入淘好的大米，大火煮10分钟熬开；

4、大米煮开后再放入干贝、胡萝丁，中火慢熬20-30分钟；

5、然后放入西芹碎、玉米粒、姜丝、瘦肉丝，滴几滴食用油，小火慢熬5分钟；

6、最后撒少许盐调味，即可出锅享用了！