二型糖尿病吃什么主食

如题所述

 2型糖尿病可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。
  2型糖尿病患者尽量少吃的五谷制品:面包、绿豆糕、红豆沙、年糕、粽子、油面筋、挂面、花卷、烙饼、烧饼、馒头。
  2型糖尿病患者不宜吃的五谷及其制品:油条、月饼、麻花、饼干、蛋糕、方便面、汉堡包、三明治、比萨饼、锅巴、爆米花、西谷米。
  1、 糖尿病患者的主食一般以米、面为主,但是,我们比较喜欢粗杂粮,如燕麦、麦片、玉米面等,因为这些食物中有较多的无机盐、维生素,又富含膳食纤维,膳食纤维具有减低血糖作用,对控制血糖有利。
  2、 糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。
  3、 糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
  4、 禁用食物有:白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外,含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
  5、 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用,最好不用。可用植物油代替部分动物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多,尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
  6、 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高,应尽量少用或不用。
  7、 水果中含葡萄糖、果糖,能使血糖升高,故在血、尿糖控制相对稳定时,空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时,可在两餐或临睡前食用,但也要减少相应主食。
  8、 酒类,主要含酒精,产热高,而其他营养素含量很少,故不饮为宜。
  9、 糖尿病患者的饮食除控制总热卡外,还应做到食品多样化,但因为限制糖、盐,使菜肴味道较单一。针对这一点,市场上生产了多种甜味剂如甜味菊、甜味糖,其不产热、不含任何营养素,近两年有一种甜味剂为蛋白糖,其有氨基酸组成,也不产热,无任何副作用,是目前较理想的甜味剂,如纽特糖、元真糖。
  10、对于胰岛素依赖型的患者,同样需要在医生和营养师的指导下严格执行饮食控制,对肥胖合并有高血压、冠心病的糖尿病患者,除了较严格的饮食控制外,忌食动物内脏、蛋黄、鱼子等,严格控制动物油如黄油、猪油、牛油等,其中的饱和脂肪酸对预防动脉粥样硬化不利。
  11、对于合并肾脏功能不全的糖尿病患者,除控制总热量外,应根据病情注意少盐,无盐或少钠及蛋白质的摄入量,蛋白质供应不宜过高,并且忌食豆制品,对于尿毒症应低蛋白饮食,蛋白质每天在30克左右,主食以麦淀粉代替米、面、蛋白质供给首选优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
  2型糖尿病吃什么主食好:糖尿病患者是要注意饮食和运动的,控制好血糖,减少并发症的发生,宜吃的水果苹果、梨、桃子、橙子、柚子、荔枝、樱桃、杨梅、黑巧克力、蓝莓。五谷杂粮:小麦、燕麦、荞麦、小米、玉米、大豆、黑豆、薏米、绿豆、豌豆、豇豆、扁豆、豆腐、豆腐皮。水产类:青鱼、泥鳅、蚌、蚬、蛤蜊、海参、黄鳝、田螺。鸡蛋一天最好吃一个。血糖控制稳定才不会引起并发症的。我建议你可以去看看舒糖酵母哦,舒糖酵母可以帮你补充糖尿病不易获得的营养素,还有提高胰岛素的敏感性增强自身调控血糖的能力,关键是可以缓解糖尿病患者引起的并发症。对糖尿病的护理还是比较好的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-04-20

二型糖友的主食应该以粗粮为主,之前按照广东省中医院的老中医给的食疗规划,很好地控制住了血糖,点这里看《省中医:糖尿病应该这样吃》

1燕麦:燕麦不仅营养丰富,还含有极高的水溶性膳食纤维,可以延缓食物在胃肠道内的吸收时间,从而起到降低餐后血糖的作用,同时,还能加快胆固醇的分解,因此,长期食用燕麦,对糖尿病人有利。(燕麦饭、燕麦饼等)

2荞麦:荞麦中含有丰富的膳食纤维,以及芦丁、维生素B、钙、镁、锌等物质,可放慢血糖的上升速度。由此可见,荞麦,尤其是营养价值最高的苦荞麦,理应成为糖尿病人主食中的主力军。(荞麦面、荞麦粥等)

3糙米:糙米是保留了皮层、糊粉层和胚芽的白米,其营养价值比白米丰富,糙米含有丰富的蛋白质与纤维,能够减缓血糖上升速度,帮助糖尿病人控制血糖。(糙米饭、两米饭等)

4玉米:玉米中含有糖分少,纤维高,能够减缓糖尿病人饭后血糖上升的速度。对糖尿病人来说,亦是较为理想的主食选择。(玉米饼、玉米饺子等)

5.杂豆类:黑豆、红豆等都含有极其丰富的营养,常食豆类,不仅有助于糖尿病人控制血糖,还能与精粮蛋白质互补,增加蛋白质的吸收利用率。(豆粥、红豆饭等)

蔬菜可以选择黄瓜、茄子、西红柿等低升糖的绿色食物,水果可以吃苹果、柚子、桃子、草莓等;

肉类避免猪肉及其肝脏,可以吃鸡肉、牛肉、羊肉、鸽子肉等。

除了日常饮食外,也可以通过中医药膳稳定血糖,点这里《中医调理糖尿病居然这么有效》

第2个回答  2019-04-01
可以吃的主食:玉米、小米、薏米、黑米、燕麦、荞麦、莜麦、红小豆、绿豆、黑豆。
糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,也就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养.
意见建议:建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等.水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果.蛋白选择优质蛋白如瘦肉、纯牛奶、鱼类等.主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。另外可以食疗多吃点菌类,比如信和安堂虫草花,每日泡水喝,起到比较好的调理功效。
第3个回答  2021-01-02

糖尿病人吃什么主食好

第4个回答  2020-06-02
建议中药治疗调理
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