补钙补DHA的蛋黄虾仁豆腐羹。
准备食材：
嫩豆腐一小块、蛋黄2个、虾2只、鳕鱼松、豌豆玉米粒少许、水淀粉适量。
步骤：
1、将蛋黄碾碎，锅中放油将蛋黄炒至冒泡。
2、倒入半碗水，放入嫩豆腐煮开，再加入虾仁煮制至变色。
3、加入蔬菜粒和适量水淀粉，煮制汤汁浓稠。盛入碗中撒上鳕鱼松即可。
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嫩豆腐一小块、蛋黄2个、虾2只、鳕鱼松、豌豆玉米粒少许、水淀粉适量。
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2、倒入半碗水，放入嫩豆腐煮开，再加入虾仁煮制至变色。
3、加入蔬菜粒和适量水淀粉，煮制汤汁浓稠。盛入碗中撒上鳕鱼松即可。