家庭简易糖醋排骨做法

Question

如题所述

Answer 1

　　家庭简易糖醋排骨做法如下：
　　原料：排骨、小白菜、冰糖、白醋、盐、番茄酱。
　　做法步骤：
　　第1步、排骨焯水洗净，用酱油，醋，黄酒，腌十五分钟。
　　第2步、锅中放油烧热八成。
　　第3步、放排骨炸至焦黄即可。
　　第4步、捞出控油。
　　第5步、锅内放少许油放冰糖炒至棕色(别焦)，入排骨去炒片刻，放水，放盐，放醋，炖煮水快干倒入一点番茄酱调味。出锅。
　　第6步、白菜洗净，锅中放水烧开倒点油和盐，沸了放白菜煮熟即可捞出，点缀用。
　　第7步、排骨摆盘。
　　第8步、白菜用筷子放好造型。就成了。