1、长期缺乏维生素A，就容易得“夜盲症”。患夜盲症一开始的表现是黑案适应力下降，严重的在黑暗的环境中几乎不能看清东西。
2、长期缺乏维生素C，易导致牙齿松动、骨折，可能还会引起坏血病。
3、长期缺乏维生素D，幼儿易患佝偻病，导致站立和行走出现困难，成人易患高血压、心血管疾病等，老人易导致骨质疏松、骨折等。
4、长期缺乏维生素B1，会导致消化、神经、心血管等系统功能紊乱。消化道症状表现为呕吐、 厌食、便秘、腹泻等。严重者会心力衰竭、全身浮肿等。
5、长期缺乏维生素B2，会引起皮腔炎、口腔炎等。
扩展资料：
缺乏维生素原因：
1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
参考资料来源：百度百科-维生素
参考资料来源：百度百科-维生素缺乏
一、第一种关于缺维生素的顺口溜：
1、皮肤粗糙夜盲症,维生素A最治病；
2、缺少B1神经炎，消化不良脚气缠；
3、出血抵抗能力小，有了维C就会好；
4、骨质疏松佝偻病，多吃维D骨头硬。
二、第二种关于缺维生素的顺口溜：
1、眼干眼涩视不清，维A随餐来帮忙。
2、皮肤易损胃肠差，保肝解酒B族帮。
3、易感易炎易黑斑，VC含服保康安。
4、骨软眼涩记忆差，AD搭配便无妨。
5、内分泌差更年乱，祛黄淡斑VE安。
6、护肤养体重滋养，C加E来丽又康。
7、脱发皮糙饮食乱，多维多养不能忘。
8、肩颈酸麻睡眠差，舒筋松神钙镁片。
9、痛风尿酸易骨损，氨糖加钙润节关。
10、钙锌同补效果好，氨基酸保身体展。
11、白领司机肩腰软，咀嚼钙片护体健。
12、严重骨松发育慢，胶原加钙不可减。
13、血稠血脂血管僵，鱼油活血畅循环。
14、血粘血杂衰老快，磷脂随餐净护颜。
15、头痛头晕记忆差，银杏磷脂血脑安。
16、咽干口燥精力差，洋参润燥又滋养。
17、年长眠少时差倒，褪黑护脑永不老。
18、口臭便秘胃火旺，芦荟排毒又润肠。
19、年老体弱便无力，芦荟洋参来帮忙。
20、气道易损易外感，蒜油消炎把肺缓。
21、甲枯发脱常用药，肝肾心脑不幸免。
22、易敏易晒易辐射，葡籽脱敏又润颜。
扩展资料：
一、必需维生素
维生素的定义中要求维生素满足以下四个特点，才可以称之为必需维生素。
1、外源性：人体自身不可合成，需要通过食物补充；
2、微量性：人体所需量很少，但是可以发挥巨大作用；
3、调节性：维生素必需能够调节人体新陈代谢或能量转变；
4、特异性：缺乏了某种维生素后，人将呈现特有的病态。
根据这四个特点，人体一共需要13种维生素，也就是通常所说的13种必要维生素：维生素A，维生素B，维生素C，维生素D，维生素E，维生素K，维生素H，维生素P，维生素PP，维生素M，维生素T，维生素U，水溶性维生素。
二、维生素缺乏原因
1、食物供应严重不足，摄入不足；如：食物单一、储存不当、烹饪破坏等。比如叶酸受热损失。
2、吸收利用降低；如：消化系统疾病或摄入脂肪量过少从而影响脂溶性Vit的吸收。
3、维生素需要量相对增高；如：妊娠和哺乳期妇女、儿童、特殊工种、特殊环境下的人群。
4、不合理使用抗生素会导致对维生素的需要量增加。
参考资料：百度百科-维生素
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维生素C 败血病
维生素D 佝偻病
在扑克牌里是“尖儿”，人的视力好就是眼尖，俗语说某人眼尖手快，说的就是人眼力好手脚快，夜盲症就是光线暗淡时视力差，眼不尖，这样缺“维生素A”就与夜盲症之间建立了联系。B1有个小脚标，B也像一只脚，缺维生素B1会引起脚气病，两者之间也建立起联系了。C相当于O弄破了，O被开了个口子，人的皮肤或其他部位弄破了是要出血的，维生素缺乏症是坏血病，就与“血”有关，这样记住维生素C的缺乏症就容得比较容易了。大写字母D像一个驼背，而佝偻病患者的外形常常是以驼背的形象出现的，缺维生素D就会得佝偻病，相应学生记起来就毫不费事了！本回答被网友采纳