买了冻的扇贝肉，怎么做着吃？

Question

如题所述

Answer 1

可以炒。

家常小炒扇贝肉

超市买回来的小扇贝肉清洗干净

准备好生姜，大蒜，干辣椒

洋葱，青椒切块备用

水烧开，倒入适量料酒，把扇贝肉焯水1分钟，去腥

热锅凉油，下姜蒜辣椒爆香，下洋葱煸炒

加1勺豆瓣酱翻炒，再倒入青椒

倒入料酒，生抽，白糖，盐，最后加入小扇贝肉继续翻炒，出锅前加适量胡椒粉即可出锅

味美鲜香，而我最爱吃的是洋葱哈

小贴士

速冻的扇贝肉腥味较重，得把肉上的脏东西清洗干净
焯水时间要短，时间久了会老

Answer 2

买了冻的扇贝肉。可以先把它化一化，然后蒸着吃或者是煮着吃都可以。