学什么小吃简单又好卖？

Question

如题所述

Answer 1

第一步：准备主食材
烤冷面的主食材就是我们需要的最重要的冷面!在很多地方，烤的冷面还是有自制的，但现在为了方便快捷，还有更省成本和时间，很多做生意的都是直接批发的特制冷面，批发回来可直接使用，不需要任何加工，只需要科学合理保存即可。特制的冷面在批发市场、网络上都是有供货渠道，真空包装，非常方便!但是在这里稍微和大家说说，批发回来的冷面怎么保存：

买回来的冷面，一袋一袋装，打开之后当天用完，但如果打开之后没有用完就没多大问题，但是如果没有用完就要好好保存，不然容易风干开裂!没用完的冷面可以放在冰箱冷藏，但不要放太久哦，放太久也是会影响口感的!

第二步：准备搭配食材
鸡蛋：鸡蛋批发食材直接买，买那种普通的鸡蛋就可以了哦!
火腿、里脊等荤类配菜：普通批发那种小根火腿即可，里脊等肉类辅助食材也可直接批发，在批发烧烤串的地方有袋装的里脊。
洋葱、香菜、黄瓜丝、生菜碎等新鲜蔬菜：菜市场里面可直接买新鲜的，买回来的香菜和洋葱洗干净，洋葱切成小颗粒状，香菜切成碎末即可。
第三步：熬制酱料
烤冷面最核心的地方，就是酱料的调制，这个酱的口味决定烤冷面最后的味道，所以是非常重要的哦，那下面我们就一起来看看，商用版酱料配方哦!所以用量的话会大一些哦!

准备食材：韩式烧烤酱5斤、番茄酱1斤、花生酱150克、甜面酱300克、蚝油100克、鸡精20克、味精20克、五香粉10克、白糖50克、色拉油500克、新鲜葱姜30克(切片)

制作步骤：取一个干净的容器，我们把韩式辣酱、番茄酱、花生酱、甜面酱、蚝油、鸡精、味精、五香粉、白糖等依次放入容器里，然后用筷子搅拌均匀后备用，然后开火上锅，锅烧热后加入500克色拉油，油烧至4成热的时候下入葱姜，保持中小火慢炸至葱姜至枯黄，后捞出葱姜渣，然后加入调好的酱料，翻炒至出香味后加入适量水，然后保持中小火慢熬30分钟至酱料黏稠即可。熬好的酱料盛出放凉备用。

第四步：制作撒料
这是准备烤冷面最后的一个步骤，也是烤冷面出锅之后需要用到的食材，就是撒料，不仅能让烤冷面更加的有食欲，而且也能增加产品的口感哦!

制作撒料：适量熟白芝麻、孜然粉、辣椒面、鸡粉、鸡精，这些食材混合均匀即可。

第五步：烤冷面成品制作
开火热铁板，铁板明显的有烫感的时候，我们在铁板上放适量的油，油热之后把冷面片放入油上，开始慢慢的把冷面煎一下，冷面受热均匀后，在冷面上打上一个鸡蛋。
鸡蛋打好后，我们用铲子把鸡蛋打均匀，打蛋的时候，如果我们要加火腿、里脊什么的，我们这个时候可以在铁板的边上把火腿肠和里脊煎熟。
鸡蛋煎的差不多的时候，我们用铁板铲把冷面片翻个面，(喜欢酸口的朋友，这个时候可以加些醋一切煎)然后我们在铁板的背面均匀的刷上我们做好的酱料，然后依次把切好的香菜碎、生菜碎放在冷面上，然后再把煎的火腿用铁板铲子切成小块，然后铺在冷面上
铺好后，我们用铁板铲子从冷面的一边卷起来，然后横切成小块，放入打包碗里，撒上一些葱末和做好的撒料，即可出餐了。

Answer 2

1.麻辣烫。制作简单，菜品丰富多样，人均20以内，面对大众消费群体，是个不错的选择。

2.煎饼或者手抓饼，选择厂区附近，早上上班人挺多，有的赶时间匆忙买早餐，如果卖得好一早就是300，成本也就几千元左右。出品速度很快，操作也较为简单，成本实际上不大，主要是面和油，加鸡蛋或者香肠另加钱，成本2元以内，单个售价就能达到4-6元了。

3.菜夹馍或者肉夹馍。(菜夹馍，几道自拌凉菜放那，顾客自己选着夹菜)两千元左右的成本，就可以在夜市卖5～7元一个的肉夹馍了，在人流量较大的情况下，味道做得好一晚赚300都是保守数。肉夹馍主要贵在里面的肉，不过现在的肉夹馍，都馍小肉少，还是可以尝试一做的。

Answer 3

什么小吃简单又好吃：棉花糖夹心苏打、椰蓉面包、海苔寿司、燕麦双色蛋卷、土豆丸子、鲜奶蜂蜜麻花、芝士红薯、青菜华夫饼、芝土热狗、油炸烧烤、章鱼小丸子小吃简单又好吃本回答被网友采纳

Answer 4

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Answer 5

其实很多的，学校门口走一圈，商城美食城也赚一圈，基本心里就有数了。好卖不是因为简单，而是手艺好！现在很多网红小吃店要么是猎奇性质的，要么是多年老店，厨艺了得的。建议可以到培训学校里看看，基本都有开设小吃创业项目，有一些比较好的类型可以选择，而且学校教的不藏私，从酱料配方到火候、成品之类的，都会教的，比加盟的全面。