蒜苗炒干豆腐的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料main

蒜苗适量3人份

辅料others

干豆腐适量 料酒少许 十三香少许 盐少许 花生油适量 姜丝少许

蒜苗炒干豆腐的做法

步骤step

1

准备蒜苗洗净

步骤step

2

干豆腐切条

步骤step

3

蒜苗切段

步骤step

4

热锅凉油，放入姜丝。翻炒。

步骤step

5

放入干豆腐丝，添加料酒料酒十三香。加入少许酱油。

步骤step

6

加入适量蒜苗

步骤step

7

添加少许盐出锅

步骤step

8

盛入盘中，开饭了。

Answer 2

香干8块，蒜苗6根

大蒜3瓣，小米辣2个

老抽少许，食盐少许

耗油适量

步骤一

把辣椒大蒜切段放入备用，豆干切成条状放盘儿里备用，蒜苗切段放盘备用。

步骤二

起锅烧油油七成热，把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。

步骤三

把豆干放入锅内翻炒三分钟

步骤四

把蒜苗放入锅内 翻炒三分钟后加入老抽少许，食盐少许，耗油适量进行翻炒。

步骤五

这样就可以出锅了。

注意， 放蒜苗的时候要分开。蒜苗茎先放搅拌两分钟后放入蒜苗叶。放盐的时候一定要少放，因为豆干是咸的，老抽也有盐分。本回答被网友采纳

Answer 3

豆腐干炒蒜苗的食材
豆干四块，蒜苗两颗，小米椒四个，姜少许，油适量，盐少许，鸡精少许，老抽少许，十三香少许
豆腐干炒蒜苗的做法
1.将豆腐干洗干净，切成薄片，备用。
2.将蒜苗洗干净切成段，备用。
3.姜切成末，小米椒切成小段。
4.开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油五成热时放入姜末和小米椒炝锅，把小米椒的辣味炒出来。
5.然后放入豆腐干，十三香，老抽，炒出香味。
6.放入盐，蒜苗继续翻炒，炒至蒜苗变软即可。
7.出锅前放入鸡精提味，看成品图。

Answer 4

香干8块，蒜苗6根

大蒜3瓣，小米辣2个

老抽少许，食盐少许

耗油适量

步骤一

把辣椒大蒜切段放入备用，豆干切成条状放盘儿里备用，蒜苗切段放盘备用。

步骤二

起锅烧油油七成热，把大蒜跟辣椒放入锅内翻炒出香味。

步骤三

把豆干放入锅内翻炒三分钟

步骤四

把蒜苗放入锅内 翻炒三分钟后加入老抽少许，食盐少许，耗油适量进行翻炒。

步骤五

这样就可以出锅了。

注意， 放蒜苗的时候要分开。蒜苗茎先放搅拌两分钟后放入蒜苗叶。放盐的时候一定要少放，因为豆干是咸的，老抽也有盐分。