元宵和汤圆是一种东西吗?

元宵和汤圆是一种东西吗?是不是一种东西

不是。

1、制作手法不同

汤圆的做法是把生糯米粉先用热水或冷水,和成粉团,然后把各种馅料包进去,搓成圆形,做出的形状表皮比较光滑粘糯,而元宵制作工艺要比汤圆复杂的多,首先要先做好固体的馅儿切成小块,沾上水,然后再放满生糯米粉的筛漏上摇,边摇边洒水,直到馅上滚满糯米粉变成小球,而这样做出来的表皮则是干燥松软的。

2、两者的馅料也不相同

元宵的馅料相对单一,主要以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等,而汤圆馅料较为丰富了,汤圆的口味几乎涵盖的酸甜苦辣咸,除了传统的五仁、豆沙、山楂等口味外,还有粗粮、水果、鲜花等口味的,甚至还有一些黑暗料理时做出了丧心病狂的梅干菜烧肉、香菇鲜肉馅的,感兴趣的朋友不妨试一试。

3、食用方法也不太相同

汤圆可以通过煮着吃,也可以通过炒着吃,比如:贵州酸菜炒汤圆等吃法。而元宵的话则是以煮着吃或者炸着吃。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-25

元宵和汤圆有什么区别?

第2个回答  2018-03-03
是的 南北方有不同的叫法,不过元宵汤圆里面的内馅可能会因为不同地方有所不同本回答被提问者采纳
第3个回答  2018-03-03
我在内涵段子里看到做元宵这个东西,看了之后跟汤圆做法不一样。与其说不是一样,是相似,又不是完全一样
第4个回答  2018-03-03
好像都一个样
相似回答