元宵和汤圆不是同一个东西，元宵和汤圆不论和口感还是做法营养价值都有不同。
吃汤圆是中国人的传统习俗，在江南尤为盛行。民间有"吃了汤圆大一岁"之说。甬地俗语云:"宁波家家捣米做汤圆，知足常乐又一天。"胡秉言也有诗曰:"香泽糯米做汤圆，沸水飘银富贵咸。
汤甜馅元宵本身已有甜味，所以汤里不需要再加糖，以减少热量摄取。若是无馅小汤圆，甜汤可以桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代，除了可减少糖分外，也有补肾驱寒的功效。
先将大红枣煮熟去核擦泥，猪板油去膜用刀拍碎，两者加白细砂糖搓成馅心，和水磨糯米粉做成小汤圆，芝麻炒熟和白细砂糖研成细末成炒面，将煮熟的小汤圆在炒面中滚一圈即可，吃时油润绵软。创建于20世纪。
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第1个回答 2020-02-06
元宵和汤圆不是一种食物。元宵和汤圆完全不同，本质区别在于制作工艺：元宵是“滚”出来的，而汤圆则是“包”出来的。
元宵的味道相对来说较为单一，传统的元宵只有甜口一种，一般在做元宵的时候会在里面放入芝麻、桂花、豆沙都具有香甜口味的佐料。 汤圆的口感丰富，常见的汤圆口味包括：甜、咸、荤、素，现在还有人赶新潮做出了水果汤圆、榴莲汤圆等，只要在包馅的时候选择好内馅，就是一锅特立独行的汤圆。
汤圆的做法则像包饺子，先把干糯米粉加水和成面团，再用面团去包馅料，团成圆形，做好后进行速冻，便于保存。汤圆多由机器制作。
两者外观也不一样。元宵做好后表面会有“茸头”，即面粉浮粉，下锅煮时面粉融入水中，汤呈乳白色。元宵煮后迅速膨胀，比汤圆大。而汤圆皮是用干糯米粉加水和成的面，抱团性较好，表面更光滑，煮制汤水清澈。
本回答被网友采纳第2个回答 2018-03-03
不一样
俗话说“北元宵，南汤圆”，很多人认为汤圆和元宵是同一种食物的不同叫法，但其实二者只能说是一类，并不完全一样。
从做法来看，北方的元宵是“滚”出来的。
元宵需先拌馅料，和匀之后摊成圆薄片，晾凉再切成一厘米见方的小块，蘸上水，然后放入盛有糯米粉的笸箩内。只需“筛”动笸箩，一边滚动一边洒水，馅料便能被滚成小圆球状，表面也粘上一层糯米粉，于是便成了元宵。
也正是因为这豪放的“滚”，元宵君的表皮并不光滑。下了锅，糯米粉层则会变成黏糨糊状，汤水也较为浑浊。
南方的汤圆则是“包”出来的。汤圆在南方又叫汤团，做法倒是有点类似包饺子、包包子。
包汤圆要先将糯米粉加水和成团，“醒”上几小时，用手揪一小团湿面，压成圆片形，挑上一团馅料，收口后再在手掌中搓一搓即可。
在许多地方，大年初一的早上一定得吃汤圆。这汤圆则是除夕晚上家人一起包的，喻意团团圆圆。包出来的汤圆表皮光滑，煮出来的汤自然也清透。本回答被网友采纳
俗话说“北元宵，南汤圆”，很多人认为汤圆和元宵是同一种食物的不同叫法，但其实二者只能说是一类，并不完全一样。
从做法来看，北方的元宵是“滚”出来的。
元宵需先拌馅料，和匀之后摊成圆薄片，晾凉再切成一厘米见方的小块，蘸上水，然后放入盛有糯米粉的笸箩内。只需“筛”动笸箩，一边滚动一边洒水，馅料便能被滚成小圆球状，表面也粘上一层糯米粉，于是便成了元宵。
也正是因为这豪放的“滚”，元宵君的表皮并不光滑。下了锅，糯米粉层则会变成黏糨糊状，汤水也较为浑浊。
南方的汤圆则是“包”出来的。汤圆在南方又叫汤团，做法倒是有点类似包饺子、包包子。
包汤圆要先将糯米粉加水和成团，“醒”上几小时，用手揪一小团湿面，压成圆片形，挑上一团馅料，收口后再在手掌中搓一搓即可。
在许多地方，大年初一的早上一定得吃汤圆。这汤圆则是除夕晚上家人一起包的，喻意团团圆圆。包出来的汤圆表皮光滑，煮出来的汤自然也清透。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-12-09
元宵和汤圆到底有什么区别吗？我也是看完才知道,快告诉家里人
第4个回答 2020-12-16
元宵和汤圆的区别，今年元宵你吃啥？赶快了解一下
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