五得利特一粉是高筋还是低筋

如题所述

如果没有注明是高筋粉或者低筋粉的,一般都是中筋粉。
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第1个回答  2018-12-30
看袋子上的说明,蛋白质含量在11.5以上为高劲面粉,10以下为低劲面粉,
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